鍋裡的水“咕嘟咕嘟”翻起了大花,白色的水汽混著柴火氣,在破屋裡蒸騰。
林清舟動作利落地用瓢將滾開的水舀進旁邊早己備好的粗陶罐裡,那罐子被熱水一激,發出輕微的“滋滋”聲。
他小心地抓了幾大把晾得半乾、色澤金黃、銀白相間的金銀花,撒入罐中,馥郁清苦的香氣立刻被激發出來,
隨著水汽瀰漫開,沖淡了屋內的塵土味,帶來一種令人安心的,屬於草木的清新。
“成了,這濃茶湯先讓它沏著,涼下來正好用。”
林清舟蓋上一個洗淨的,缺了邊的舊木鍋蓋當蓋子,滿意地看著陶罐。
罐中,金銀花在熱水中翻滾舒展,茶湯漸漸染上清透的金黃色。
“這邊我看也差不多了,水燒開了,茶也泡上了,桌椅都擺好了,就等晌午開張。”
林清山站起身,拍了拍手上的灰,看了看天色,
“時辰還早,估摸著碼頭那邊剛開始上工,沒那麼快有人來,這兒你一個人看得過來吧?
我惦記著家裡,新宅地那邊還有一堆活兒,清河一個人怕忙不過來,我回去搭把手。”
林清舟聞言,用抹布擦了擦手,點頭道,
“大哥你回去吧,這兒我一個人能行,就是點燒水的活計,一會兒再把幌子掛上,各處拾掇拾掇,也就沒事了,
你路上慢點,家裡活要緊,晚上我會跟爹一起回去的。”
“哎,行!”
林清山本也不是客套的人,見弟弟安排得井井有條,便放下心來。
他本就覺得守個茶攤,清舟肯定沒問題,何況清舟以前也在鎮上做過夥計,見識,應對都比自己只多不少。
家裡那頭,新宅地打地基,平整地面才是大事,確實需要他這個壯勞力。
他沒多耽擱,對林清舟說了聲“那我走了,你多留心”,就大步流星地離開了小院,身影很快消失在巷口。
林清舟送走大哥,回身看著這方小小的,剛剛有了點生氣的天地,深深吸了口氣,空氣中是金銀花茶湯微苦的香氣,混著清晨露水未乾的草木氣息,讓他精神一振。
他捲起袖子,開始一鍋一鍋的燒開水。
水架上,林清舟走到後院,將那面靛藍色的幌子從柴火堆旁拿起,用手仔細拂去上面可能沾到的草屑塵土。
西個炭黑的字,“林記涼茶”,在越來越亮的晨光下,筆畫清晰。
他找了找位置,最終決定將幌子插在後院歪脖柳的旁邊,那裡比較顯眼,從碼頭方向過來的人,遠遠就能看到這片醒目的靛藍和上面的字跡。
這些做工的人,就算大多認不得字,但一個熟悉的茶字,大部分還是能認得的。
林清舟尋了塊半截埋在土裡的石頭,將竹竿底部用力插進石頭旁的縫隙,確保它立得穩當。
微風吹過,布幌輕輕飄動,像一面小小的,樸素的旗幟。
接著,他回到屋裡,看著灶膛,水一開就往空大缸裡騰,
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