林清舟搖搖頭,
“二姐,一家人,不說這個。”
他轉向眾人,
“爹,娘,事情辦妥了,先吃飯吧,菜該涼了,今日中秋,咱們一家,總算齊了。”
他這話提醒了大家。
周桂香連忙抹了抹眼角,強打起精神,
“對對對,先吃飯!清山清舟跑了一天,肯定餓壞了!春燕,晚秋,快把肉端上來!咱們吃飯,過節!”
氣氛重新活絡起來,雖然帶著淚後的痕跡,但更多了一種塵埃落定的踏實。
張春燕和晚秋連忙去灶房端菜盛飯。
林清山幫著擺凳子。
林茂源將那張至關重要的文書仔細收好。
林清芬也慢慢平復了情緒,在母親的攙扶下坐到了桌邊。
飯菜上桌,雖然不算極其豐盛,但有肉有菜,有月團有酒,在莊戶人家己是難得的節宴。
飯菜的香氣在溫暖的堂屋裡瀰漫開來,沖淡了方才的淚意與凝重。
今兒的飯菜,是周桂香使出了看家本事,用家裡能找到的最好的東西準備的。
最中間的大粗瓷盆裡,是紅亮油潤的紅燒肉,用剩下的一斤半五花肉燒的,肥瘦相間,濃油赤醬,顫巍巍地堆成一座小山,
散發著誘人的醬香和肉香,光是看著就讓人口舌生津。
旁邊是一大碗熱氣騰騰的栗子燒兔肉。
沒錯,周桂香又殺了一隻兔子,燒了一整隻。
肉剁成小塊,先用豬油煸炒得金黃,再放了昨日新撿的野栗子一起燉,栗子軟糯香甜,兔肉緊實入味,湯汁濃稠,是道實打實的硬菜。
另一隻陶碗裡,是用豬油渣和最後一把青菜心炒的青菜。
青菜翠綠油亮,豬油渣焦香酥脆,是下飯的好菜。
還有兩碟素菜,一碟是涼拌的蕪菁絲,用鹽和一點點醋醃過,又淋了幾滴芝麻油,清脆爽口,正好解膩。
另一碟是油燜茄子,秋天的茄子正當季,切成滾刀塊,用豬油和醬燜得軟爛入味,撒了點蒜末,香氣撲鼻。
主食是兩大盆熱氣騰騰的野菜糊糊,但與平日不同,今日用的不是雜糧,而是過年時才捨得買,一首捨不得吃的上好灰面,磨得極細,沒有一絲麩皮。
灰面在滾水裡攪成細膩順滑的糊狀,又撒了一大把鮮嫩的野菜末,滴了幾滴香油。
盛在碗裡,白綠相間,聞著是糧食純粹的香氣,入口順滑,沒有半點卡嗓子的粗糙感,是難得的好吃食。
林茂源面前,還放著一小壺溫好的粟米酒。
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