一家人圍坐在飯桌邊,桌上的飯菜己經擺好了,一盆熱氣騰騰的雜糧粥,一碟鹹菜,一盤炒豆角幹,還有一碗昨日剩下的骨頭湯燉蘿蔔。
菜式簡單樸素,但分量足,油水下得也夠,在秋末的夜晚吃起來格外暖和。
林清芬夾了一筷子蘿蔔,嚼了幾口嚥下,忍不住開口問道,
“娘,明日那個涮肉,到底是怎麼個吃法?”
周桂香也抬起頭來,看向晚秋,語氣裡帶著幾分好奇,
“對啊,我也沒吃過,是像燉菜那樣一鍋煮嗎?”
晚秋正要開口解釋,
林清舟先放下了筷子,慢悠悠地道,
“用銅做的鍋子,中間有個煙囪一樣的芯子,裡頭燒炭,
西周倒上湯底,水燒開了之後,把切成薄片的羊肉放進去涮幾下,肉一變顏色便撈出來,蘸著芝麻醬吃,
肉嫩得很,沒有腥羶味,配上芝麻醬的濃香,確實好吃。”
周桂香聽了,若有所思地點了點頭,又問道,
“那咱們家沒有芝麻醬怎麼辦?”
林清河立刻接話道,
“沒事,娘,就用家裡現成的調料唄,醬油醋蒜泥調一調,一樣好吃,反正都是涮肉嘛,重要的是那個熱乎勁兒。”
周桂香想了想,覺得也是,便不再糾結芝麻醬的事了。
一家人又吃了幾口飯,林茂源放下粥碗,擦了擦嘴,開口道,
“對了,明日我一個人去鎮上就行了,清舟,你就不用送我了,來回一趟兩個時辰,太耽誤工夫了,
難得晚秋休沐,你在家好好幫她把碼頭的事弄一弄。”
林清舟聽了,放下筷子,搖了搖頭,
“爹,我還是送你吧。”
林茂源擺了擺手,語氣裡帶著幾分不容推辭的堅持,
“我還沒老到走不動路的地步,這些日子天天坐車,腿腳都坐軟了,正好趁這個機會走動走動,你就別跟我爭了。”
林清舟還想說什麼,周桂香在一旁開了口,一錘定音,
“行了,就聽你們爹的,讓他自己走走也好,這些日子天天坐車,確實也該活動活動筋骨了,
清舟,你明日就在家裡,跟著你大哥一起做事。”
林清舟見周桂香也發了話,便不再堅持,點了點頭,
“好。”
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