一條巷子都靜悄悄的，黑乎乎的看不見東西，走到巷子口只有孫家能聽見動靜，孫家這會兒也起來做豆腐了。
秋天了，白天還好，晚上就有些涼了，沈婉也是頭一次起這麼早，一出來冷得她一個機靈。
穿了件凌白短款褙子，繫了條綠羅裙，走的時候又拿了件披風，等一會兒幹活兒就熱起來了。
路過前街的時候，做早市的鋪子也能聽見裡頭傳來動靜，雖然才五更天，街上已經有人走動了。
幾日的功夫，鋪子被收拾的乾乾淨淨的，東西也都擺得整整齊齊。
沈老爹帶著兩個兒子揉麵剁肉餡，沈婉和她娘洗菜切菜。
鋪子裡的包子分兩種，一個大包子，肉的三文，素的兩文，還有小籠包，一籠裡面放八個，素的十文，肉的十五文。
眾人忙活了起來，他們人多還不夠站的呢，這會兒鋪子裡沒人，沈婉和她娘就在前面幹活兒。
沈婉時不時去後頭看看她爹面發的怎麼樣了，你別說，她爹發麵的手藝挺好的，他爹要是沒接到活兒就會在家發上兩大盆子面，一個人在家蒸饅頭，家裡人多，也就夠吃個兩三天的。
餡料也陸陸續續剁了出來，沈婉開始調餡兒，早餐店最經典的鮮肉包子，還有特別受歡迎的羊肉包子，還有酸菜肉包子，小油菜香蕈包，紅油透汁豆腐包，和胡蘿蔔包子。
小籠包就兩種，一種鮮肉餡兒的，一種韭菜雞蛋餡兒的。
頭一天開張，包子的品類不易太多，就做了這麼些出來，也沒敢做太多，怕賣不完，前三天就當試試水了。
一籠籠圓滾滾的包子上了籠屜，蔡春花嫌棄父子三人包的不好看，這拿出去賣呢，不得給包的漂漂亮亮的，就攆了父子三人揉麵搟皮燒火就成。
天灰濛濛亮的時候，頭一茬包子已經蒸了出來，滿鋪子都是白麵蒸出來的香甜味兒。
鋪板早早挪開了，蒸好的包子給放在了鋪子外頭，沈林招攬著生意，“包子，包子，熱氣騰騰的大包子嘞。”
這會兒路上已經來了不少的小攤販，挑著擔子，裡頭裝了新鮮的蔬菜和鄉下帶過來的雞蛋。
四平街有早市，雖然不如小馬道街熱鬧，但人也不少。
沈木在前頭吆喝了幾聲，但沒有人過來的，包子鋪旁是家麵館，也是早早就起來了。
關了幾日的包子鋪子重新開張了，隔壁老闆走了出來，看了眼隔壁的包子回來了，和他娘子說道：“隔壁的包子鋪又開了，就是沒人。”
那娘子說道：“誰買他家的包子呀，老朱在那做的時候東西不乾淨，換了東家人家也嫌棄。”
“我瞧著是一家子，看著都是朗利人，要不要我買幾個包子過來嚐嚐。”
“我不吃，想起來老朱那邋遢樣我就犯惡心。”
包子準備得差不多了，沈婉又煮了一大鍋胡辣湯，豆腐腦也送過來了。
頭一日開張，沈婉只要了三桶，怕賣不完，另外還有一鍋八寶粥也煮好了，聞起來甜滋滋的，散發著一股紅棗的香甜。
隔壁麵館的娘子提著籃子也出來看看，她家不做早上的生意，晌午和晚上生意最好，她家賣得最好的就是軟羊面，在這條四平街上都是有名的。
那娘子聞到了辛辣的胡辣湯的味道，你別說，這胡辣湯做得最好的就是之前沈家的那個小攤子了，還有她家生煎也好吃，其他鋪子做的胡辣湯都比不上那個街邊的小攤子。
這家的胡辣湯味兒聞著倒是比別家好，劉娘子有些饞了，走過去朝鋪子裡頭看看，這鋪面收拾的倒是乾淨，桌子擦得一點油花都沒有，不像老朱在這的時候，桌子都擦不乾淨的。
沈木吆喝了半天了都沒有客人上門，見隔壁娘子看了過來，立馬熱情招呼了起來，“大姐兒，要不要嚐嚐我家的包子，剛出鍋的。”
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