第15章 第十五章 茶雞蛋
沈小勺圍著那隻大公雞來回轉,“二哥,二哥,我想要雞毛毽子,你能不能給我做個雞毛毽子啊。”
“行,一會兒二哥給你挑幾根最漂亮的羽毛。”
沈林今天高興,提了開水蹲在牆角就開始拔雞毛,沈林抬頭和沈婉說道:“妹子,你在孫家的帳,剛我路過的時候給你清了。”
沈婉在孫家的事,沈林是不知道的,是剛他去買豆腐的時候孫豆花給他說的。
說沈婉在她家賒了好幾天的帳了,孫豆花就是有些妒忌沈婉,覺得她樣樣都比自己強。
這事沈林沒有和她妹子說,出門買肉的時候走到巷子口就把孫家的帳給清了,孫大不知道孫豆花催賬的事,還和沈林說不急,都街坊鄰居的,啥時候給都成。
沈林也只是笑笑沒有說話。
沈林回了家也沒和她妹子說這事,只說把孫家的帳給清了。
沈婉彎了彎眼睛,“多謝二哥了。”
沈婉以為她二哥出門買肉呢,沒想到拎了只雞回來,鍋裡蒸的有米飯,沈婉又揉了些面出來,炒雞和麵更配!
沈小勺則圍著沈林看她二哥殺雞,家裡好久沒吃上雞了,沈小勺饞得不行。
這隻雞挺大的,滿滿當當剁了一盆出來。
沈婉熱油炒雞,蔥姜茱萸爆香,雞肉倒鍋裡翻炒,都是農家散養的小土雞,肉質緊實又沒有腥味兒,翻炒一會兒鍋底就出來一層黃橙橙的雞油。
八角花椒香葉桂皮這些加進去翻炒,撒上一些糧食酒提香,別說沈小勺圍著鍋邊不走了,就連沈林都在灶房門口晃了好幾圈了。
張書吏揹著手朝家走去,一走進巷子就聞見誰家燉雞呢,實在是太香了,聞著味兒就尋到了沈家門口。
沈林坐在院子裡給沈小勺綁雞毛毽子呢,看見張書吏站他家門口呢,沈林笑著打了聲招呼,“張書吏下差回來了。”
“哎,回來了,你家燉雞吃呢,這味兒飄得一條巷子都能聞見。”
“這不是好久沒吃上雞了。”
張書吏閒話兩句就揹著手回家了,這沈家的飯怎麼就做這麼香,香得他都想厚著臉皮留下來蹭飯吃了。
大理寺的公廚做飯天天就那幾樣,吃都吃膩味了,他要是大理寺卿就把裡頭做飯的換掉換掉通通換掉!
蔡春花幾人也陸陸續續回來了,蔡春花一進巷子沒走多遠呢就聞見了炒雞的香味兒。
跑了一上午了,陪著貴夫人說了一上午的話,她都餓了,這不年不節的,誰家又擱著燉雞呢,有沒有公德心啊,這不是純饞人嗎?
蔡春花挎著籃子回了家,沈小勺咋咋呼呼喊了起來,“娘,今兒咱家吃雞!”
哦,原來是她家吃雞呀,那沒事了。
蔡春花眉開眼笑了起來,“誰買的雞呀,今兒咋想起來買雞了。”
沈林給說了今兒得了賞錢的事,蔡春花呦了一聲,“這茶雞蛋這麼受歡迎。”
鍋裡的雞已經燉得差不多了,裡頭還放了泡發的香蕈幹豆角和掰成片的綠豆粉皮,足足燉了一大鍋出來。
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