顧雲去庫房取了些玉米打算做玉米澱粉，炸薯條和炸雞柳都缺不了這樣東西。只是這裡並沒有澱粉，他只能自力更生，自己試著做點。
顧雲昨天就取了些玉米洗浸泡起來，現在將浸泡好的玉米清洗乾淨，然後拿到後院用石磨加水磨好。找了塊透氣的麻布，用盆將打好的玉米漿用麻布過濾了一遍，將玉米漿擠乾淨，用清水反覆清洗三遍，出來的就是玉米澱粉。
看到自己做出來的玉米澱粉顧雲充滿了成就感，這就是勞動的快樂。
將自己昨天買回來的辣椒，孜然，花椒，芝麻和花生按照一定的比例放入石臼中磨成粉，濃郁的辣椒香味便傳了出來。
把醃好的雞肉和玉米澱粉混合均勻，起鍋燒油，插入筷子有小氣泡就可以炸了。炸雞柳很簡單，顧雲一邊炸一邊給於秋講解，炸了一兩分鐘，雞柳外表金黃酥脆便可以撈出來了。
顧雲還翻出來幾個土豆，切成長條，用水簡單煮了一下，然後裹上玉米澱粉，也下鍋炸了。
將雞柳和土豆條撒上自制的辣椒粉混合均勻，顧雲把碗遞給旁邊早就迫不及待的於秋。
“嚐嚐看，怎麼樣。”
於秋迫不及待的夾起一塊雞柳放入嘴中，“好嫩呀，原來雞肉還可以這麼做。”
顧雲也嚐了嚐，不錯，有現代小吃攤那個味道了。
顧雲道：“你說我們把這個拿到桃花節賣怎麼樣？”
於秋點了點頭：“可以，這麼好吃，來買的人一定很多。”
“你去拿後院給嬸子他們嚐嚐。”
這兩天豆腐坊的腐竹生意供不應求，還有不少貨郎想批發於家的腐竹，所以這兩天孟小霜連豆腐也不做了，專心做腐竹，才勉強供得上。
於秋點了點頭，又跑到了後院。
顧雲去小菜園摘了十幾個熟透的西紅柿清洗乾淨，西紅柿十字劃開，倒入開水浸泡兩分鐘去皮，去蒂切成小塊。
將切碎的西紅柿搗爛倒入鍋中加白糖全程大火不停的攪拌，煮至粘稠在轉小火，很快一鍋番茄醬就熬好了，顧雲出鍋前又放了點鹽。
他用炸薯條蘸著熬好的番茄醬嚐了嚐，忍不住感嘆道：炸薯條和番茄醬才是絕配。
看差不多飯點了，顧雲又做了一鍋西紅柿雞蛋手擀麵。
將雞柳，薯條和麵條端上桌，便招呼幾人吃飯。
孟小霜也是沒想到西紅柿還能做飯，嚐了口麵條酸酸甜甜，很是開胃。
“這西紅柿還可以炒菜，真不錯。”
顧雲道：“嬸子你要是喜歡，下次我還做。”又指了指用碗盛著的番茄醬：“這個也是西紅柿做的，用土豆蘸也好吃。”
三人吃過更是讚不絕口，顧雲便告訴孟小霜自己打算將雞柳和土豆拿到桃花節上賣。
顧雲讓孟小霜幫他跟村民收土豆和雞。他都按照市價給錢。
一隻雞拿到鎮子上賣是三十文，土豆是兩文錢一斤，不用自己扛到鎮子上賣，大家肯定都願意。
孟小霜自是答應下來，自從豆腐坊賣起來腐竹，他們的生意是越來越好，他對顧雲也很是感激，這點小事自然要做好。
第16章 景哥哥
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