她說完像是想起了什麼趣事，忍不住笑了笑，小聲與顧雲說道：“去年的賞梅宴是孫少爺負責籌備的，非要在遊廊設宴，說是可以邊吃邊看風景。孫少爺還特地從外面的食肆找來了廚子，誰知竟做了些大葷的肉菜，裡面還有燒魚和燉肘子。”
“外面天寒地凍，飯菜剛上去就涼了，而且好巧不巧還下起了雪，賓客們在廊下凍得更是瑟瑟發抖，回去後一個個都著了風寒，老爺還因此事狠狠教訓了孫少爺一頓。”
顧雲聽完忍不住哈哈大笑，這傅行雲是什麼奇葩腦回路，竟能想出讓人在相親宴上吃肘子，而且還是在雪地裡吃的想法。
兩人把寒梅苑逛了一遍，便直接回了正廳。顧雲將昨日賀景畫的圖紙拿出給老夫人看，又將自己關於宴席的想法說了出來。
宋知華沉思片刻道：“這臺子倒是好看，還有這盛點心的盤子也是十分精緻，這些倒是都能做出來，只是這點心我倒是第一次見。”
顧雲笑道：“這些點心只要材料齊全我都能做出來。”
老夫人並沒有直接答應顧雲的想法，而是道：“那你把需要的食材告知香雪採買，明日先做出來一批點心看看味道如何。”
顧雲連忙點頭：“我現在列單子，明日就過來做，到時候還勞煩老夫人親自過來品鑑。”
宋知華對他的廚藝很是放心。笑道：“我倒是很期待明日顧掌櫃做的吃食。”
“定不會讓老夫人失望。”
別院的灶房建的極大，甚至還有專門的烤爐，顧雲做起點心來更是的得心應手。
第二天，顧雲在灶房裡將紙上所繪的幾樣甜點全都做了出來，宋知華一一嘗過之後直接拍板定下。
”就按顧掌櫃昨日所說的辦。”
說完又讓香雪將別院內的所有下人全都喚了過來，然後將顧雲介紹給了眾人。
“從現在開始直到賞梅宴結束，你們所有人都要聽從顧掌櫃的命令列事。”說完她又對香雪道：“香雪，如有不聽話的，你就直接將人發賣了去。”
宋知華御下極嚴，極有手腕，否則她一個女子也不能把傅家的生意與後宅打理的井井有條。
傅家是名門望族，府上所有下人籤的全是死契，一般在主家犯錯才會被髮賣，這樣的人大戶人家都不願再用，男的還能被人買走做苦力的，女的只能被賣到青樓妓院。
往年賞梅宴也有下人自覺進府多年，資歷夠深，不願聽從一個新來的指揮。
眾人都知道宋知華平日裡說一不二的性格，此時也都不再小覷顧雲，更不敢對眼前這個小哥兒生出一絲一毫的意見和不滿。
往後幾天更是十分配合，讓往東絕不往西，顧雲指狗絕不敢打雞。
香雪身為別院管事，她本就對顧雲此人印象極好，所以對於他所提要求，能做到的都是儘量做到，做不到也會幫忙一起想辦法，反正絕不會搪塞敷衍。
顧雲這幾日忙得團團轉，食肆也沒時間去了，每日一大早就要與香雪坐著馬車來回跑，採買宴席上需要的東西。
因他要的東西大多都是現在沒有的新奇玩意，所以難免要跟店家多次溝通。也幸虧他們打著傅家的名號，掌櫃和夥計都不敢敷衍，全是拿出十二分的精力對待，所以最後做出來的東西也讓顧雲十分滿意。
顧雲不僅白天忙得團團轉，晚上回來還要再拉著賀景給他畫圖。
賀景看著自家夫郎明明已經困的眼皮子直打架了，卻還要打起精神給他描述，讓他很是心疼。
賀景並不想顧雲如此勞累，但他又看得出來顧雲對此事樂在其中，幹勁十足。他只好費些功夫，儘量把圖畫的精細些，也能讓顧雲白日里少磨些嘴皮子。
十月二十九，在府城頗有地位和與傅家交好的府上都收到一份與往年完全不同的請帖。
請帖整體是粉色，上面零星點綴著金粉，右上角畫著一株延伸出來的梅花，紙張角落還飄落著幾片梅花瓣。
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