冷吃兔色澤紅亮,裡面的辣椒呈棕紅色,上面還灑滿了的白芝麻,遠遠便能聞到辣椒和花椒的天然香氣。
第189章 可樂 爆米花
孟慧最是愛吃辣,她看著眼前的冷吃兔,不由地嚥了咽口水,率先用竹籤插起一塊兔肉放入口中。
小小的一塊兔肉吃在嘴裡,入口先是麻辣的刺激,隨後便是兔肉的鮮嫩與回甘,簡直讓人慾罷不能。
孟慧只吃了一塊便放下了竹籤,畢竟這是試吃,她們也沒掏錢,孟慧自是不想多佔便宜。
吃完也不等一旁的孟遠開口,直接便對顧雲說:“顧掌櫃,這個麻煩給我來上兩份。”
孟慧想了想又問道:“不知我可否預定一些,一會走的時候帶走?”
“當然,不過不用預定,這些小食日後食堂都會有,您看完蹴鞠賽直接去食堂買就行。”
孟慧聞言這才放心下來,這麼好吃的東西若是隻能吃一次未免有些太過可惜了。如今食堂有的賣就再好不過了,反正堂兄在書院讀書,日後想吃了便讓他帶回來。
顧雲見孟嫻並未吃,主動問道:“姑娘可是不能吃辣?”
孟嫻點頭:“我小妹愛吃辣,但我卻是一點都吃不得,一吃便要咳上好幾日。”
“孟小姐放心,今日的滷味都不辣,你一會可以用些,若是平日裡喜歡吃甜食,不如嚐嚐這爆米花。”
顧雲說著便拿起自制的小鏟子,隨後從旁邊的木桶中盛出些爆米花遞到對方面前。
這爆米花顆顆飽滿,焦糖裹得飽滿厚實,呈現出漂亮的微褐色,宛如一顆顆花朵般可愛,散發著誘人的焦糖香。
孟嫻捏起一顆放入口中一咬,便聽到“咔嚓”一聲脆響,這爆米花吃起來香濃酥脆,焦糖味道甜而不膩。
“如何,可合孟小姐的口味?”
孟嫻嚥下口中的爆米花,點了點頭道:“我還是頭次吃到這麼新奇的小食,顧掌櫃,麻煩給我來一份。”
顧雲聞言拿起一旁的油紙桶裝滿爆米花,然後遞給了對方。
“三位是咱們小攤的第一波客人,所以一人可以再送一杯可樂。”
孟遠對甜食並不感興趣,他剛吃完半份冷吃兔,聽到這話便問道:“可樂?也是新出的吃食嗎?”
“不,這是個飲子。”
說著便將三個盛滿可樂的竹筒遞給了三人。
這可樂還是顧雲之前在網上看一個短影片博主做的,是用陳皮、桂皮和白糖炒制後加水,再放檸檬、香菜、紅茶葉和黃冰糖熬煮而成的。
顧雲煮出來過濾放涼後,發現喝起來味道竟與現代的可樂差不多,再加上賀景和林億他們的一致好評,他這才煮了許多,打算趁著天氣暖和賣上一段時間。
雖說現在天氣還不算太炎熱,但可樂不加冰那就沒有靈魂。
只是食堂雖有地窖,但卻並沒有冰可用。好在冰製作起來並不算難,用硝石便能做出來。
因加了冰,竹筒握在手中還有些涼意,孟遠十分期待地朝竹筒中看去,確見裡面的液體呈黑褐色,宛如熬好的藥汁一般,讓人看了就沒胃口。
孟遠十分為難地道:“顧掌櫃,這是熬得什麼藥呀?你確定喝了沒事吧?”
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