小何讓人去找了一個煤油爐子，就放在老人家書房內，當著李老的面做起紅燒肉來。
老人家吃他做的肉多，卻還真沒見他做過。看人往書房搬東西，頭都大了，忙急急地說道：「我去廚房看，莫把我的書弄油了。」
「就燒個肉，能有多油？再說，您的書又不是什麼珍版，怕啥。」小何擺手，就在老人家的茶几上擺了個砧板，開始當著他的面切肉，然後用砂鍋煎肉。
老人家看著還挺高興的，雖說也覺得好好的書房被用來煎肉有點浪費，不過看著肉在砂鍋裡滋滋冒油，竟然還挺有意思的。
夫人回來就看到這一老一小在書房做紅燒肉。小何去廚房炸豆腐時，還讓老人家拿筷子給肉翻面。老人家哪懂這個，手特別欠，一會兒一翻，看得夫人都無語了，去搶筷子，但她也不會。兩人反正就是在那兒煎肉玩，至於好不好吃的，他們也不在乎了。
等著訥訥和小石頭回來，正好——小何炸豆腐已經好了。他跑回來搶回主導權，到了燒製的環節，這才平穩下來。倒上豆豉。幹辣椒，再倒上糖色和開水。
「好了，剩下的就交給時間了。」小何蓋上砂鍋蓋，調小煤油爐的火，讓味道在水和時間裡慢慢融合。
「小何哥，你怎麼不帶宇安回來？」訥訥看到小何還挺開心的，忙問道。
「我是被您爹拎回來的。不到半個月，跑了三個地方，真累死我了！」小何這半個月，真的大部分時間都在交通工具上度過的。
「年紀輕輕就喊累！」李老哼了一聲。
「也是，不能跟您比辛苦！」小何也不介意 ，去包裡拿了兩隻自動鉛筆出來，「說是德國出的，大灣機場有得賣，我看著還挺好看，給你們一人一隻。」
「這個還要換芯，這芯我們這兒做得出來嗎？」訥訥原本挺開心的，但看到配套的細芯，忙抬頭看小何。
「聰明。所以現在看出來沒？現在不流行傻幹了。這個自動鉛筆，工藝不算難，都不用進流水線，交給研究所，就能把這個弄出來。然後呢？這支筆能買三十隻木頭鉛筆，但是配上筆芯，理論上也能頂三十隻木頭鉛筆。而且理論上用得越長久，這自動鉛筆是比木頭鉛筆便宜的。」
「理論上？就是說，用自動鉛筆根本不會節約？」李老覺得他意有所指了。
「對，您看小石頭按了多少下了？已經浪費好幾根筆芯了。這種文具，說白了就是精緻的玩具，披著個文具的皮罷了。」小何指指手欠的小石頭。沒辦法，這是小孩子的天性——別說自動鉛筆了，連木頭筆，熊孩子們也能因為玩卷筆刀而一天把一支鉛筆玩沒了。當然，能這麼玩的都是家裡不差錢的，所以小何也沒想著替他們教育孩子，他想的是，這可能就是一種未來的消費方式。
夫人忙搶過了小石頭手上的筆。真不是心疼那點鉛筆筆芯，而是因為這孩子是自己養的，單純覺得自己有點尷尬。
「所以你想說，有時解決問題的方式就是時間。等過一段時間後，也許我們應對問題的方式已經過時了？」
「也不全是。我是覺得吧，時間是最好的檢驗方式。只要別是火燒眉毛，就能改。別急，別急。」小何指指那鍋肉，他連蓋都沒開，就由著那鍋慢慢地咕嚕咕嚕。
李老聽懂了，但是覺得小何更煩人了。
晚飯一家人加小何一塊吃的。一大鍋紅燒肉燒炸豆腐，特意多留了湯汁，讓小石頭拌飯吃。
「哥，你們西山好玩嗎？」小石頭果然高興，瞪著無知的大眼睛，快活地說道，「我們能放寒假去找你們玩嗎？」
「行，我正準備在西山發展旅遊業，你們去玩正好。要不老爺子您不是要去巡視嗎？去我那兒巡視吧？我正好坐您的專列，省了買車票了。」小何忙巴結的看著李老。
「自己買車票，不許佔公家的便宜！」李老才不慣著他。
「小氣！」小何哼了一聲，自己夾了肉放在飯上，一筷子扒進嘴裡，一下子就透出香來。
大家一起笑了，看小何吃飯香，他們都覺得胃口好了不少。
她們也知道李老心情不好，不過也不知道該怎麼勸他。李老向來不許家人參與他的工作，現在小何插科打混的，也能哄著李老多吃一點。
「現在我們適合旅遊嗎？」夫人夾了一塊燒得透透的炸豆腐，有些好奇地問道。
「其實現在就是培養市場，有錢人不多，但還有。就是讓他們出來旅遊，現在也可以給產業工人每年放幾天假，讓他們去旅遊。度假，一家老小去玩三。五天，那往返車票。住宿。吃飯，是不是都得花錢？把他們存的錢花到西山去了，這就是一種財富的遷移。」小何忙舉著例子。
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