第15章 不養閒人蘇令晚做的疙瘩湯鮮香可口,滋味十足。蘇令洲飛快喝完一碗,當即嚷嚷著還要添飯,蘇令晚便又給他盛上滿滿一碗。
葉安安吃飯慢條斯理,等他細嚼慢嚥吃完一碗時,蘇令洲兩碗早已下肚。
蘇令晚柔聲低頭詢問:“吃飽沒?要不要再添一碗?”
葉安安輕輕搖了搖頭:“我已經吃飽啦。家裡就剩蘇令晚一個人了,從後院庫房裡,把醃鹹菜的幾個粗瓷大缸搬出來。
這是她無意間發現的,一個個放在角落裡落灰,蘇令晚想清洗出來,醃個小鹹菜,畢竟這裡最不缺的就是菜,
前兩天蘇勇軍說拿來一筐,個頭小。形狀歪的小黃瓜紐子,讓蘇令晚餵雞餵鴨,說實話,蘇令晚還真覺得太可惜了。
那些小嫩黃瓜,這要是醃成蘿蔔鹹菜,得多美味。
蘇令晚將陶瓷大缸挪到井邊,挽起衣袖,握著絲瓜絡細細刷洗缸身。缸蓋也挨個仔細清理,缸壁縫隙裡積滿厚厚的灰垢,她找來木棍,頂端裹上布頭,探進邊角深處,一點點將汙漬擦拭乾淨。
不知忙活了多長時間,兩口大缸。三口小缸全部被她刷得乾乾淨淨。
蘇令晚直起發酸的腰身,瞅了眼天色,將缸盡數擺在院子裡通風晾乾。隨後她邁步回往前院,喝上一大杯涼開水,休息片刻後,便準備午飯。
蘇令晚去廚轉悠了一圈,饅頭也不夠了,來不及去買。
看到今天早上馮婉貞做蔥油餅,還有半瓢面在桌上,蘇令晚決定做鍋簡單的疙瘩湯。
她把半瓢麵粉盛入盆裡,分次兌入涼水,握著筷子不停攪動,攪出大大小小錯落的麵疙瘩。接著切好青菜丁。西紅柿丁,又把蔥花。薑末一併備好。
鍋中添少許油,蔥姜下鍋爆出香味,放入西紅柿翻炒至變軟,接著兌入清水燒至沸騰。湯水翻滾起來後,她打入三顆雞蛋下鍋,用筷子攪散。
隨後將麵疙瘩慢慢撥入鍋裡,輕輕攪動防止粘連。待麵疙瘩全都浮上水面,煮得通體熟透,又把青菜丁撒進去,蓋上鍋燜煮了一會,一鍋熱氣騰騰。鮮香飽腹的疙瘩湯就做好了。
“姐,我回來啦!”
蘇令洲人還沒踏進院門,洪亮的喊聲就先傳了進來。接著推開門,像個小鋼炮一樣跑進來。
“姐,今中午吃什麼,我餓了”。蘇令洲一眼就看到廚房裡的姐姐,高興的跑廚房。
蘇令晚正在切黃瓜,準備做個涼拌個小黃瓜。
“今中午吃疙瘩湯,安安呢,你沒和他一起”。
“還在後頭呢,他走路慢吞吞的。“蘇令洲語氣帶著幾分不耐,說著便探著頭,目光直直望向鍋裡咕嘟翻滾的疙瘩湯。
“擦擦口水,把這盤菜端進屋裡,等安安回來,你們先吃飯。”蘇令晚將拌好的小黃瓜遞到他手上。
蘇令洲端著盤子,滿臉不情願地囔:“憑啥非要等他,我不。”神情裡滿是牴觸,看得出,他一點都不喜歡對方。
“一定要等,這是基本禮貌,也是該有的家教。”蘇令晚抬手輕輕摸了摸他的腦袋,叮囑道。
蘇令洲抿著嘴一臉悶悶不樂,小心翼翼端著餐盤往堂屋走去。
蘇令晚盛出兩大碗熱氣騰騰的疙瘩湯,擺放在托盤裡,穩穩當當端進屋內。
“今天考試考的怎麼樣”,怕他等的太無聊,蘇令晚開口詢問道。
蘇令洲聞言眼睛亮了起來,語氣歡快道,“考的非常好。”
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