《擺攤養崽,我做的美食饞哭古人》第33章 陽春魚丸面(1)

作者:青桔大王w·6天前

沈母繞著傢俱轉了一圈又一圈,滿臉歡喜:“真好真好!咱們從前那老屋子破破爛爛,傢俱更是缺東少西,哪敢想有今日這般體面物件!”

沈子川感慨道:“多虧鳶兒能幹,擺攤掙錢,咱們家才能翻蓋新房。置辦全套新傢俱。”

“那我們開工吧!”

一時間全家分工明確,說說笑笑忙活起來。

沈父。沈子川力氣足,專門搬大床。衣櫃。重桌案這些笨重大傢俱。

“這衣櫃沉實!實打實的好木頭,耐用得很!”

“擺正一點,往西挪半寸,這樣居中好看!”

劉氏細心細緻,專門擦拭桌椅。清理木屑。擺正小物件。

“這梳妝檯打磨得真光滑,一點毛刺都沒有!鳶兒以後正好能用!”

“這小椅子擺廂房剛剛好,小弟回來讀書坐著穩當!”

沈知鳶時而搭手幫忙搬挪,時而指點擺放位置。

一家人說說笑笑。邊忙邊聊,氣氛溫暖熱鬧。

從午後一直忙到夕陽西垂。暮色漸起,整座新房終於徹底收拾妥當。

所有傢俱擺放整齊,屋子敞亮乾淨。煥然一新,青磚新房配嶄新木器,整整齊齊。堂堂正正,看著就讓人心胸開闊。滿心安穩。

沈子川長長舒了口氣:“可算收拾完了!忙活一下午,渾身都累透了!”

“是啊,搬搬挪挪一下午,肚子早就餓空了。”劉氏揉了揉胳膊。

沈知鳶看著一家人忙碌疲憊的模樣,溫聲說道:“大家今日收拾新家辛苦一天了,這條草魚新鮮,我打算用它來做魚丸。”

“魚丸?”眾人皆是新奇。

“魚還能做成丸子?我從未聽過這種做法。”

沈子川撓撓頭:“是啊!魚要麼紅燒。要麼燉湯。要麼清蒸,哪有搓成丸子吃的?”

沈知鳶淺淺一笑:“這是我會的獨門吃法,魚肉搓成魚丸,鮮嫩Q彈。入口極滑,老少皆宜。大家今日勞累,胃口清淡,吃魚丸最舒服。”

“那可太好了!”劉氏滿臉期待,“那就辛苦鳶兒了!”

天色漸漸入夜,晚風微涼。

沈知鳶提著大魚進廚房,仔細處理魚鱗魚鰓,剔骨去皮,只留整塊白嫩淨肉。

刀工利落飛快,將魚肉剁成細膩魚糜,分次加水摔打。調味攪勻,手法獨特,一遍遍摔打上勁。

一家人時不時進廚房張望。

“這魚糜看著真細膩!一點魚刺都沒有!”

“聞著好鮮!一點土腥味都沒有!”

。醇鮮亮清得變漸漸湯,滿飽白。起浮慢慢,中鍋水溫下丸魚的白雪潤圓顆顆一

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。