第67章 作坊“對呀,就是山楂,小零嘴解膩開胃的。”沈知鳶笑著挑出一顆遞給他。
沈子序咬了一口,外層糖霜簌簌化開,內裡山楂酸甜多汁,口感層次極好。“太好吃了!比街邊糖葫蘆精緻太多!不齁不酸,一口一個剛剛好!書院同窗肯定都愛吃!”
緊接著,沈知鳶又做了一鍋香甜軟糯的紅薯糖糕。
新收的紅薯蒸熟壓成細膩薯泥,不加一滴水,拌入少許糯米粉揉成光滑麵糰,分成小劑子按壓成圓餅,下鍋少油慢煎。小火慢煎之下,薯糕慢慢鼓起。定型。兩面金黃,外皮微微焦脆,內裡軟糯拉絲,自帶紅薯純粹的自然甜香。
煎好出鍋,香氣軟糯香甜,飄得滿院都是。
安安。萱萱還有狗蛋聞聲跑過來,圍著灶臺眼巴巴看著。
三個小傢伙一人一塊捧著吃,燙得小口吸氣,卻捨不得鬆口,軟糯香甜越嚼越香。
幾人閒談之際,沈子川扶著劉氏慢慢走出院子。大嫂氣色好了許多,喝了兩日清淡飲食,孕反緩和不少。
“大哥大嫂快來嚐嚐我做的山楂。”
劉氏看著桌上精緻香甜的小食,眉眼溫柔笑意不斷。“小妹做的吃食真是越看越精緻,酸甜適口。軟糯宜人。”這山楂酸甜可口,很合她的胃口。
———
五日旬假一晃而過,這幾日沈知鳶變著花樣給沈子序做各式吃食,蜜汁叉燒。大盤雞。雪紅果。紅薯糖糕,還有軟糯香甜的糖炒板栗,少年日日吃得那是個心滿意足。
轉眼就到了該返程的日子,天剛矇矇亮,沈知鳶便起身進廚房忙活,用油紙包上一大包雪紅果。糖炒板栗,又切了一大塊滷好的叉燒用油布仔細裹嚴實,塞進布包袱裡。
沈子序收拾好書箱,看著桌上滿滿一包吃食,耳根微微發熱,走到廚房門口輕聲開口:“阿姐,不用裝這麼多,太多我也吃不完。”
沈知鳶手上動作沒停,一邊往包袱裡塞涼拌脆黃瓜的醃罈子,一邊回頭看他,眉眼溫柔:“這些吃食你留著當零嘴,分給同窗也好。等下次旬假回來,我再給你做好吃的。”
劉氏扶著門框站在堂屋,笑著叮囑:“小弟,在書院好好讀書,照顧好自己,缺什麼吃食就去鋪子裡找李大娘。”
一旁安安攥著一顆板栗,跑到沈子序腿邊,仰著小臉把果子遞過去:“小舅舅,這個也給你帶去吃。”
安安自從吃了炒板栗,就徹底迷上了。沈知鳶炒了一大盆放在那,這小傢伙時不時就去撈兩個吃,一大盆板栗一半都進了他的肚子。
沈子序彎腰接住小傢伙遞來的板栗,摸了摸他的小腦袋,眼底滿是柔和。簡單吃過早飯,沈知鳶牽來家裡的牛車,沈子序將書箱。包袱盡數放上車,和爹孃。兄嫂道別後,便揚鞭趕著牛車往縣城去。
半個時辰便抵達縣城,沈知鳶先繞路把沈子序送到書院門口。書院門前早已站滿返校學子,沈知鳶將沉甸甸的包袱遞給他,反覆叮囑:“鋪子裡日日有人,若是手頭緊。想吃什麼,直接過去。天冷記得添衣,莫凍著自己。”
“我曉得,阿姐放心。”沈子序抱緊包袱,不捨地看著姐姐,才轉身跟著同窗走進書院大門。
送走弟弟,沈知鳶調轉牛車,往書院旁自家的食鋪走去。還沒走到街口,遠遠就能看見鋪子門口人頭攢動,喧鬧的人聲隔著老遠傳過來。
如今正值午市飯點,鋪子裡裡外外坐滿客人。前廳李大娘帶著幾個少年夥計來回傳菜,腳步忙得停不下來;後廚大柱哥守著灶臺翻炒小龍蝦,香氣一陣陣飄向街道。
街邊不少熟客站著等位置,有常來的書院學子,也有縣城本地的百姓,還有不少慕名而來的新人。
“老闆,一份蒜蓉小龍蝦,再加一碟臭豆腐!”
“兩碗薄荷奶綠!”
“清蒸螃蟹還有嗎?上次吃過後一直惦記著!”
此起彼伏的吆喝聲不絕於耳,桌上的香辣小龍蝦。清蒸螃蟹。鐵板魷魚摞了一桌,各色飲品擺得滿滿當當,店裡座無虛席,門外還排起了不長不短的隊伍,生意紅火得絲毫不減當初開業那日。
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