石桌上的山楂卷與柿子幹被一家人分食大半,清甜的果香依舊牢牢縈繞在小院裡,久久不散。
萱萱指尖沾著薄薄的果脯糖霜,意猶未盡地盯著空了大半的白瓷盤,小腳步挪來挪去,捨不得挪開目光。
她心裡明明還想吃,卻牢牢記得姑姑平日裡的叮囑,吃食不可貪多,只能乖乖抿著小嘴,仰著小臉看向沈知鳶。
安安的掌心乾乾淨淨,最後一塊柿子幹早己細細吃完。他坐在石凳邊,目光落在院外秋風晃動的枝葉上,只是偶爾會輕輕回味嘴裡殘留的清甜果香。
沈知鳶將兩個孩子的小動作盡收眼底,抬手將盤中剩下不多的山楂卷和柿子幹規整收攏。
她找來了幾張乾淨厚實的草紙,仔細對摺鋪平,將果脯分門別類裝好,包成整整齊齊的小紙包。
“剩下的留著慢慢吃,一次吃太多酸甜的東西,晚上容易積食牙疼。”
她語速平緩,伸手把兩小包果脯遞到兩個孩子手裡,讓他們自己拿去收好。
沈母一邊收拾石桌,一邊順勢開口:“方才曬果子的時候,前後院好幾戶人家都看見了。如今做好了,送些過去,讓鄰里都嚐嚐新鮮。”
沈知鳶點了點頭。
村裡人情向來如此,一點吃食互相走動,關係才會愈發和睦。
而且她心裡另有一番考量,後山野果每到秋季便漫山遍野,無人開採,白白爛在枝頭。
若是這次鄰里嘗過味道,認可了這門吃食,往後說不定能成村裡另一項零碎營生。
她分出五小包品相最好的山楂卷與柿子幹,整整齊齊疊在竹籃裡。
“這兩樣果脯口感確實難得,不齁不膩,老少皆宜。但若是真要送到縣城鋪子裡賣,還有不少細節要琢磨。現在這樣裸著裝袋,運輸路上顛簸擠壓,山楂卷軟嫩,極易變形壓扁,品相一差,客人看著便沒有購買的慾望。再者秋日天氣時干時潮,果脯吸潮發軟,存放時間就短了不少。”沈子川忽然說道。
劉氏坐在一旁,輕聲接過話頭:“我之前在縣城也見過別家賣的,大多甜得發膩,又乾又硬,遠不如你做的。若是能做成一小份一小份獨立封裝,客人買著方便,揣在兜裡、帶在路上吃都合適,定然比散裝好賣得多。”
“這個簡單,後續我會裁出統一大小的油紙,每一卷山楂卷單獨裹好,柿子幹按數量分成小份,再統一裝入密封瓦壇存放運輸。透氣吸潮,能保住果脯乾爽口感,瓦壇隔絕空氣,也不怕路上受潮。”
正說著話,院門外傳來輕快的腳步聲,伴隨著熟悉的說話聲。
“我隔著老遠就聞見你們家院裡的甜香,果然是做了好東西!”
話音落下,隔壁張嬸己經笑著掀簾走進院子,目光第一時間落在沈知鳶手邊的果脯紙包上,眼底滿是好奇。
沈母笑著起身讓座:“來得正好,剛裝好的果子零嘴,你快嚐嚐。”
說著便拆開一包,遞了幾塊山楂卷和柿子幹過去。
張嬸也不客氣,捏起一卷山楂卷放進嘴裡,細細咀嚼片刻,當即眼睛一亮,連連驚歎。
“這味道也太絕了!往年我也摘過山楂,又酸又澀,嚼兩口都牙倒,誰能想到處理過後,能變得這麼好吃!柔韌綿軟,酸甜剛剛好,一點野果的糙味都不剩。”
她又嚐了塊柿子幹,更是讚不絕口:“野柿子我更是不敢碰,生的時候麻嘴,放熟了又軟爛不堪,沒想到曬乾之後這麼清甜軟糯,比鎮上買的蜜餞還對胃口。鳶兒這腦子,真是比旁人靈活太多了!”
張嬸吃得心滿意足,看著桌上的果脯,忍不住動了心思,試探著開口:“說真的,後山那一片山楂樹、野柿子樹年年都荒廢著,果子落一地爛掉,實在可惜。若是你這法子能做來賣,我們村裡閒在家的婦人,都能跟著你一起做,也算多一份收入。”
這話正好戳中了沈知鳶心裡的打算。
她之前只是暗自琢磨,如今鄰里主動提起,倒是省去了她不少口舌。
”。賣售裝封一統、理一統,果採山上起一人婦的裡村織組以可就們我季秋年今,妥穩路銷、歡喜人客是若。看賣賣架上著試鋪店讓就日幾過,脯果的好做次這“,道應鳶知沈”。法想個這有正我“
:亮發眼眉,致興了來時頓聽一嬸張
”!學著跟意願個個管保,人的院後前問問你幫我頭回?幹意願不誰,錢銀換能就,力出肯要只,錢本要不子果,多手人裡村們我!了好太可那“
......
。通片一地天,後之去褪霧薄,涼微爽乾晨清日秋,亮清天日次
。幹子柿與卷楂山的中壇陶在存封日那出取,房廂往去是便事件一第,起早一鳶知沈
。尖鼻繞縈,甜清淨乾卻,揚張烈濃不,來而面撲香果的然自粹純,間瞬子蓋開揭。塵灰與氣了絕隔,好完封口壇
。跡痕的黏發回一有沒,爽乾韌理,粹純潤溫甜的子柿,衝不和酸的楂山,穩沉發愈時好曬剛比口的脯果,置靜夜一過經
。裝分始開才,損破一無認確,相品遍一查檢細仔鳶知沈
。落利練法手,紙的淨乾的一統寸尺了好裁前提
。緻爽清著看,勻均小大份每,好碼層層,份小分量按則幹子柿;整平疊,齊整裹包獨單卷楂山卷一每,開展鋪平紙張張一
。形變簸顛途路止防,開隔層層,裡盒食編竹的實結便輕進碼數盡,畢完裝分有所
。囑叮聲輕,當妥拾收著看,房廚出走粥的好熱剛著端母沈
”。全安意注,點慢上路,城縣去人個一“
。路的城縣往前上踏自獨,別道單簡,盒食好收聲應鳶知沈”。曉知我“
。市鬧城縣踏穩穩便,間時的辰時個半,爽氣清風,不人行道日秋
。目醒緻雅發愈,上匾牌在落晨,淨乾亮敞面門,段地鬧熱口街於落坐店鍋火的家沈
。事瑣的前店開著理打地紊不條有,椅桌拭、地掃水灑,店到早早己早計夥








