《家徒四壁我養活兩個獸世哥哥》第三十八章比水黏沒油膩(1)

作者:陳罟熙·11天前

鮮味終於在唇舌之間炸開,沒有厚重油脂的膩感,只有河魚本身清潤柔和的鮮甜,先前石鍋幹煎逼出的魚肉膠質融在湯裡,嚥下去時簡直是一種極致的體驗,晴山形容不好那口感,只感覺比水黏沒油膩。

淡淡的姜香恰到好處地中和了魚的微腥,只襯得鮮味愈發突出,不衝不烈,綿長柔和。

鮮味兒不單單停留在口腔,順著喉間漫進五臟六腑,胸腔裡都漾開一股溫潤舒服的暖意。細細回味,魚骨與魚肉熬煮出的天然鮮香層層鋪開,餘味清甜綿長,嚥下許久,舌尖依舊縈繞著淡淡的魚鮮。

吃著比聞著更香!

明明只是湯湯水水的,為啥這麼好吃!

晴山砸吧砸吧嘴,以往家裡抓到魚也是剖開了魚腹剔除內臟,切成小片加鹽生吃了,要麼烤熟,但魚的溫度實在不像肉那樣容易掌控,魚皮熟了裡面還是生的,裡面熟了魚皮就已經焦了,像烤肉那樣一邊切一邊烤也不行,一刀下去魚就散了。

半生不熟吃起來味道實在怪。

水煮是保留魚最大腥味的做法,連水都是腥的。

但這魚湯竟然這麼好喝!

細細品味下來,竟然還有一股淡淡的辣果味,那辣果不是巫拿來治病的嗎?

“哎,晴山,你這崽子,這鍋可是我家的,好歹拿個碗來。”一邊已經過了一開始的震撼的老年雌性慢悠悠道,她捧著碗溜著邊慢慢吸溜了一口魚湯,這湯真是越喝越鮮,細細品味更是唇齒留香。

嘴上雖然說的話有些埋怨意味,但語氣卻是實打實的縱容。

“阿姆,我給你打個新鍋就是,這鍋你也用久了都快裂了該換了。”晴山一邊舀起一塊魚肉塞嘴裡,一邊含糊道,“阿姆,這鍋我就用了,明天我給你送來一個新的。”

“你這崽子。”老年雌性搖了搖頭,但沒拒絕,只是慈愛的看著晴山,獸世重視子嗣,夭折在這個世界更是常見,每一隻活下來的崽子在沒成年的時期,大都被周圍獸人縱容著成長。

當然除了雄崽子。

晴山喝了兩口剛想轉頭和安瑜說話, 就見安瑜已經收拾好了魚等待在一邊。

“你什麼時候好?我想趕緊拿到東西,一會還有事呢。”安瑜覺得自己完全來得及拿到東西之後再去捕捉一批魚,獸城裡是有大米的,她也好久沒吃上一口大米,她以前是純正南方人,吃飯不吃米,感覺像沒吃一樣。

“你能有啥事......”你個崽子又不能去捕獵,晴山想了想終究還是把另一句話和魚湯一起嚥進肚子裡,一年前安瑜還是個意氣風發的豹崽,現在都要沒有母獸父獸的獨自生活,變成一個湯煮的這麼好的崽子。

晴山略有唏噓,撓了撓頭,決定端起鍋直接先回家,剛好母獸也沒喝過,留一些給她回來喝。

“那,阿姆,你的鍋我就拿走了,我明天給你送來個新的啊!”晴山找了些韌性好的樹葉,將鍋放上面隔熱,隔了十幾個大厚葉子也確實不那麼燙了,隨後又將鍋口細細遮好,將葉子折進那些空隙,把整個鍋包成一個圓溜溜的半圓。

老年雌性眯著眼睛點了點頭。

晴山抱起鍋,朝安瑜點頭示意跟上,她自己有解決辦法,安瑜自然沒話說,她背上藤筐跟在晴山後面。

“你一會還有啥事啊,我湯都沒喝幾口。”晴山聞著鼻尖竄上來的若有若無的魚香味,回味著魚湯的美味忍不住碎碎念道。

安瑜垂眸思考了一下。

“當然是趁現在還有時間,去打一些魚換別的東西。”

“你還想換什麼?我家都有,順便給你換了唄。”晴山側目看了一眼旁邊的安瑜,只見她表情平和,以前哪次見她可都是一副囂張的樣子,看來真的過得挺慘的......

“米。”安瑜言簡意賅。

“米?我家有是有,但這麼多東西你背的過來嗎,獸皮都得把你這筐裝滿吧。”晴山抱著魚湯鍋子落後安瑜幾步,打量著她身後的藤筐道。

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