“什麼？！”
欒學堂“騰”的一下就從椅子上彈了起來，動作大得帶得身後的椅子都倒了，他也顧不上扶，眼睛瞪得溜圓，上前一步抓著何雨柱的胳膊。
“你說什麼？活海鮮？你能把天津的活海鮮運到西九城來？！”
他這反應把何雨柱都嚇了一跳，還沒等他說話，欒學堂一連串的問題就砸過來了：
“價格怎麼樣？貴不貴？都有什麼品種？有黃花魚嗎？有對蝦嗎？有螃蟹嗎？什麼時候能開始供貨？能長期供嗎？不會斷貨吧？”
一連串的問題問得何雨柱都懵了，緩了緩才哭笑不得地說：
“欒經理你別激動，先坐，我慢慢跟你說。”
欒學堂這才反應過來自己有點太失態了，趕緊把扶起來椅子坐下，手還在不自覺地搓著，眼睛一眨不眨地盯著何雨柱，那眼神就像餓狼看見肉一樣，亮得嚇人。
“我談的那個朋友，每兩三天就能往京城送一批貨，什麼品種都有，黃花魚、對蝦、梭子蟹、皮皮蝦，還有各種貝類，只要你要，基本都能弄到。”
何雨柱看著他笑。
“拿貨價嘛，比天津海邊的市價貴一倍多一點，你覺得這個價格怎麼樣？能接受嗎？”
“能！太能了！別說貴一倍，貴三倍都值！”
欒學堂激動得手都在拍大腿。
“柱子你是不知道，現在西九城想吃到一口新鮮海鮮有多難！從天津運過來，路上就得好幾天，等運到地方，基本全死了，也就勉強吃個味，好的貨價格還貴得要死，比天津那邊貴個七八倍都是常事，還不一定有貨。要是能有活的海鮮，那咱們豐澤園就是獨一份！整個西九城哪家酒樓能有活海鮮？到時候客人還不都往咱們這跑！”
他越說越激動，站起來在屋裡來回走，步子都快了不少：
“你是不知道，之前有客人問我有沒有活的黃花魚，我都只能說沒有，人家轉頭就去別的酒樓了，我這心裡還不舒服了好久。現在有了這路子，咱們豐澤園的生意還能再上一個臺階！”
“你要是覺得合適，那咱們就定下來，兩天後開始供貨，剛好過元霄那天。”何雨柱笑著說。
“你一會擬個新選單，把海鮮的菜品和價格都定好，提前公佈出去，兩天後你安排人到16號院去拉貨就行，那邊我會提前讓人把貨準備好。”
“哎！好！我一會就和你師傅商量著擬選單！”欒學堂點頭點得像啄米。
“我下午就安排人去16號院，多打幾個最大的木盆，保證把那些海鮮都養得活蹦亂跳的，後天肯定能都弄好，絕對耽誤不了事！”
兩人正說著，門口傳來敲門聲，田國華推開門走了進來，看見欒學堂這激動的樣子，愣了一下：
“怎麼了這是？什麼事這麼高興？”
“老田！你可來了！”
欒學堂趕緊走過去拉著他，把活海鮮供貨的事從頭到尾說了一遍，越說越興奮，田國華聽完也愣住了，隨即臉上也露出大喜的神色：
“真的？活海鮮？那可太好了！咱們豐澤園的選單又能添不少新菜了！”
“可不是嘛！我正說和你商量著擬新選單呢。”欒學堂拉著他坐下。
“你看看咱們都加什麼菜好？清蒸黃花魚肯定得有，還有油燜大蝦，香辣蟹，還有什麼？對了，柱子說還有刺身，就是生吃的那種海鮮，你會不會做？”
（田國華愣了一下，搖了搖頭）
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