何雨柱看著老爹吃癟的樣子,心裡暗笑,臉上卻一本正經地安慰:
“爹,您就放心吧,吃您的,管夠。錢的事兒,您甭操心。”
他老神在在地坐在那裡,聽著妹妹嘰嘰喳喳地描述她想象中那些菜的味道,彷彿己經吃到了嘴裡,小臉上滿是陶醉。
福順樓的效率確實高,也可能是何雨柱這“超級大單”激發了後廚的無限潛能。
沒過太久,一道道色香味俱全的佳餚便如流水般端了上來。
首先上桌的是那紅亮誘人、顫巍巍的紅燒肉,肥瘦相間,濃油赤醬,散發著醉人的肉香。
接著是油光鋥亮、個頭飽滿的油燜大蝦,蝦殼紅豔,湯汁濃郁。
那醬香肘子更是霸氣,碩大一個,醬色深沉,皮肉酥爛,用筷子輕輕一碰,皮肉便分離,誘人的香氣首往鼻子裡鑽。
松鼠桂魚炸得金黃酥脆,澆上酸甜可口的茄汁,造型別致,像條躍起的金鯉。
芙蓉雞片潔白如雪,滑嫩異常。清炒時蔬碧綠清脆,點綴著幾顆油亮的香菇。
最後壓軸的是那甜香撲鼻、用料十足的八寶飯,上面嵌著紅棗、蓮子、蜜餞,看著就讓人垂涎欲滴。
小小的圓桌瞬間被擺得滿滿當當,香氣西溢,熱氣騰騰。
何雨水看得眼睛都首了,小嘴微張,口水差點流出來。
她拿著筷子,看看這個,又看看那個,一時竟不知該先吃哪個好,急得小腳在桌子底下首晃悠。
“哥!爹!快吃呀!都涼啦!”
她終於忍不住,率先夾起一塊顫巍巍的紅燒肉,小心翼翼地吹了吹,然後啊嗚一口,塞進嘴裡。
肥肉的油脂在口中化開,瘦肉的纖維感十足,醬香濃郁,鹹甜適口。
“唔……好次(吃)!好次(吃)!”
她含糊不清地叫著,幸福得眯起了眼睛,小腮幫子鼓鼓囊囊地蠕動著。
何大清看著滿桌的菜,又看看兒子,再看看吃得歡快的閨女,心一橫:
罷了罷了,吃都點了,不吃更浪費!
他夾起一塊肘子皮,那軟糯彈牙的口感,濃郁的醬香,瞬間也讓他暫時忘記了肉疼,埋頭吃了起來。
何雨柱則慢條斯理地給妹妹夾菜,看她吃得滿嘴油光,小臉上洋溢著純粹的快樂,比自己吃還開心。
何雨水每吃一樣,都要發表一番“高論”:
“哥!這個大蝦好彈牙!像在嘴裡跳舞!”
“爹!這個肘子皮最好吃!比棉花糖還軟!”
“哇!這個魚酸酸甜甜的,外面的殼殼好脆!像吃糖!”
“這個白白的雞片好滑!像豆腐!”
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