第614章 油炸罪人“嘟...嘟...嘟......”
規律。單調。帶著某種令人心煩意亂的沉悶撞擊聲,在寬敞得過分。鋪著冰冷大理石地板的廚房裡迴盪。
厚重的實木砧板,被一柄寬大。沉重。鋒刃在頂光下閃著寒光的切肉刀,反覆起落,剁進某種質地緊密的鮮肉時發出的鈍響。
聲音在空曠的。只有不鏽鋼廚具反射著冷光的空間裡被放大,帶著一種原始的。暴力的韻律。
持刀的是一名廚師。
他身材粗壯,圍著沾滿不明汙漬的皮質圍裙,袖子挽到手肘,露出肌肉賁張。同樣佈滿油漬和細微燙傷疤痕的小臂。
他的臉沉浸在操作檯上方那盞孤零零的。光線慘白的聚光燈下,顯得有些模糊,只能看到專注而近乎麻木的神情。
他正處理著面前一堆堆切割好的。顏色暗紅。紋理細膩的肉塊,動作熟練地將它們分門別類,或切丁,或切片,或拍打。
空氣裡瀰漫著複雜的味道。
有香料的辛香,有油脂預熱後的膩味,有新鮮蔬菜被切開時的清冽,但所有這些之下,都掩蓋不住一股更為基礎。也更令人不安的腥甜氣息,那是鮮肉的氣息,只是過於濃郁,過於“新鮮”。
廚師哼著歌。
一首不成調的。帶著本地巢都底層腔調的粗俗小曲,從他那被油煙燻得發黑的牙齒間含糊地溢位,與剁肉聲混雜在一起。
他一邊哼唱,一邊隨手從一堆切好的肉丁中拈起一小塊,扔進嘴裡,慢慢咀嚼,喉結滾動,臉上露出一種品嚐美味。評估火候的專注與滿足。
然後,他繼續工作,寬厚的刀刃再次舉起,落下——
“咚。”
這一次,刀刃切入肉塊時,似乎碰到了什麼硬物,發出了不同於之前的。輕微的阻礙感。
廚師停下哼唱,皺了皺眉,用刀尖小心地撥開那處肉塊。
在暗紅的肌理與白色的脂肪紋理之間,嵌著一小截蒼白的。圓柱狀的東西。他伸出兩根沾滿油膩的手指,將其捏了出來,湊到燈下仔細檢視。
那是一小截人類的手指。
指尖部分,指甲蓋完好,邊緣還帶著一絲與主體分離時撕裂的皮膚組織。
廚師只是瞥了一眼,臉上沒有任何驚訝。噁心或不安。
他甚至不耐煩地“嘖”了一聲,隨即隨手將那截斷指彈進腳邊一個專門盛放“雜物”的金屬小桶,桶裡已經積了薄薄一層類似的。無法烹煮或影響口感的垃圾。
然後,他像什麼都沒發生一樣,繼續哼起被打斷的小曲,刀刃再次規律地起落。
肉的來源,自然不言而喻。
這間廚房服務的物件,是上巢那群早已厭倦尋常珍饈。追求極端刺激與病態“純淨”的貴族圈子。
對他們而言,某些特定來源的“鮮肉”,代表著地位。特權與一種扭曲的。凌駕於同類之上的“掌控感”。
而像眼前這樣的廚師,則是將這種扭曲慾望轉化為具體盤中餐的。冷靜而高效的執行者。
他不在乎肉來自哪裡,只在乎能否將其處理得符合“僱主”們刁鑽的口味,能否拿到豐厚的報酬。
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