交好了錢，錢紅梅還幫著把東西搬到馬車上，特意把給謝秋生留的十斤白麵單獨捆成一小袋，放在最上面：
「慢點趕車，路滑。下次有啥好貨記得先找我，價格肯定給你最高的。」
「知道了，錢紅梅同志。」李為民揮了揮手。
等李為民走遠了，張姐開口了。
「紅梅，你別嫌我多嘴，這小夥子模樣是不差，但是屯子裡的人，還是個跑山的，吃了上頓沒下頓，你不一樣，你可是供銷社的營業員，身份差距太大了。」
錢紅梅看著李為民遠去的方向，唸叨著：
「知道了，張姐。」
。。。。。。。
回到家，天已經擦黑了。
李為民把給自家留的五條細鱗魚拎進灶房，李安安立馬從炕上蹦下來，跑了過來，圍著魚桶轉圈圈。
「三哥三哥！這就是你說的細鱗魚嗎？跟鯽魚長得不一樣啊！」
「不一樣，這魚金貴。」
李為民挽起棉襖袖子，「你看它這鱗片，細得跟頭髮絲似的，不用刮，用開水一燙就掉。而且只有一根主刺，沒有那些扎人的小刺。」
「那它什麼味道啊？比鯽魚湯還鮮嗎？」李安安仰著小臉，眼睛亮晶晶的。
「比鯽魚湯鮮十倍。」李為民伸手揉了揉她的頭，「這魚只喝乾淨的河水，吃活蝦活蟲子長大，一點土腥味都沒有。」
他燒了半鍋開水，把魚一條條放進去燙了一下，用手輕輕一擼，銀亮的鱗片就全掉了。
剪開魚肚掏出內臟，魚肚子裡乾乾淨淨的，黑膜薄得像一層紙，用清水衝兩遍，魚身就雪白雪白的。
收拾好，李為民就把魚放進大鐵鍋，舀上兩大瓢涼水，只放了兩片姜，別的什麼都沒加。
越好的魚，烹飪方法就越簡單。
灶膛裡燒上大火，水很快就開了。
轉成小火慢慢燉，沒十分鐘，一股清冽冽的鮮香味就飄了出來。
不是鯽魚湯那種醇厚的香，是帶著點河水甜味的鮮，鑽得滿屋子都是。
李安安蹲在旁邊，託著下巴看，突然眼睛一亮：
「三哥！我愛吃凍梨，也愛吃魚，那你說。。。。。往魚湯裡放凍梨啥味呢？」
李為民忍不住笑了：「哪有這麼吃魚的？瞎胡鬧。」
「試試嘛試試嘛！」李安安拉著他的胳膊晃來晃去，「就試一點點！」
「行吧行吧。」李為民拗不過她，「等燉好了，鍋裡剩一點，給你加兩塊凍梨試試。」
話音剛落，高玉蘭端著一盆玉米麵走進來，正好聽見這話，翻了個大大的白眼：
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