《穿梭在70年代與現代世界》第53章 手機(2)

作者:一蓑薰雨·2天前

周麗梅這時也上前拉著林清妍往桌子上走去,

“我也沒煮啥,就用你送來的 菜煮了個面,涼拌個西紅柿跟黃瓜,都是你送來的菜,今天我也不給你錢,你放心的吃。”

林清妍趕緊擺手,表態道:“不用給錢,不用給錢,以後姐姐你家的菜都不要給我錢。”

周麗梅又被這傻丫頭逗笑了,“好好好,以後的事情以後再說,今天先吃個飯,剛好手機放那裡充個電。”

面是青菜肉絲麵,在周麗梅看來很是普通,對70年代的林清妍來說,光是大白麵就不是誰家吃得起的,

何況還放了很多肉絲,肉絲應該是用醬油爆炒出來的,濃郁的肉香味與麵條的細膩口感相映襯,再加上空間特有的青菜,讓這碗普通的麵條也不普通起來。

“媽媽,你煮的面真好吃。”彤彤邊吃著碗裡的面,邊對周麗梅豎起個大拇指。

林清妍也跟著點點頭,用實際行動表示好吃。

周麗梅被女兒誇讚,開心的笑了。“彤彤你喜歡吃,下次媽媽再給做。”

又對林清妍示意,“清妍也趕緊吃,待會兒麵糊了就不好吃了。”

“清妍,這裡還有些小菜,上次你帶來的黃瓜比較多,我給醃製了些,醃製 過的口感也很特別,

彤彤奶奶上次來看彤彤,吃了些也覺得好吃。”周麗梅又指著小盤子裡的顏色較深的黃瓜,對她說。

“周姐,這黃瓜怎麼醃製的?”

林清妍品嚐著嘴裡的黃瓜,脆生生的,鹹度也剛剛好,想了想空間保鮮室大量的食材,可以考慮醃製下,不知道拿到鎮子上能不能賣些錢。

“這黃瓜很好醃製的,黃瓜切出上條,去掉中間的瓤,用鹽醃製1個小時,記得中間要抓拌一下,

過濾掉黃瓜水,再攤開晾曬,等表沒有明顯的水分的時候,用醬油生抽味精白糖拌均勻,看你口味再加上花椒八角幹辣椒等,放入水中浸泡5-10分鐘,

起鍋燒油,油熱以後,加入香料,倒入挑好的 調味汁熬至鍋開,熬好的調味汁放涼備用,再切一些生薑、大蒜,和黃瓜一起加入料汁混均勻,最後封上保鮮膜放在冰箱裡冷藏,就可以隨時吃了。”

周麗梅說完才想起什麼,又繼續說道:“說這麼多,你可能記不住,等下我將步驟寫給你。”

“媽媽,你不是跟網上學的嗎?直接讓姐姐從網上直接學就可以了,為什麼你還要寫下來呢?”聽著兩人說話的彤彤,不解的問著。

周麗梅突然吐出一口氣,摸了摸彤彤的腦袋,

“哎,這腦袋好長時間不用了,都成漿糊了,我們彤彤真聰明,媽媽都沒有想起來。”

又轉身對林清妍不好意思笑了笑,“等下我從搜好,發你微信上。你下次想燒什麼,不會的話,也可以從網上搜索教程,有的影片教程做的很好,講解的也很詳細,手機現在也有了,可以慢慢的研究下。”

“好的,那周姐等下教教我從哪裡可以搜。”林清妍現在是不怕欠人情了,欠太多了,只能以後慢慢還了。

吃完飯,林清妍準備告辭,今天出來一天了,雖然現在深秋初冬,也不需要上工什麼的,

但是還是不能一整天不在的,她們是下鄉知青,戶口已經落戶在村子裡,他們是不能隨便去外地的。

林清妍起身拿起手機跟充電器,準備走人,走到門口又猶豫了下。

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