陸婉兒怕她們不明白,又加了句:
“他們單位人多。”
“那感情好啊,大妹子,我先謝謝你,這個醬菜冬天我們一定會做的,到時候還要麻煩你幫個忙。”
劉慧珍喜笑顏開,一舟媽媽不錯,一點都沒有嫌棄他們做小生意,她溫和的看向顧一舟,又看向自己的閨女。
“至於滷肉,我沒有做過,不知道能不能做好。”
劉慧珍對沒有做過的東西,是沒有信心的,那是肉啊,萬一做不好浪費了,會遭天譴的,他可不太敢輕易嘗試。
“媽,我覺得滷肉最好做,我有一個朋友,他家裡有秘製的滷肉調料,秘製調料的方子他肯定不會賣,
但是他做好的調料是往外銷售的,等會兒我去找他買一些調料,我們做點滷肉試試?”
林清妍現在腦子裡,想的都是現代的各種吃食,她覺得不管是滷菜、烤鴨,還是火鍋,只要能做出來,不管是哪一項,在79年都會很火爆。
她想的這些都是葷菜,現在形勢變好了,手裡有錢的人家也能買到了葷菜,改善伙食。
至少不像之前,一年吃不上一兩次肉。
現在不僅有供銷社,還有很多擺攤的,這些都是改善伙食的來源。
不過如果專門做滷肉、做烤鴨,這都需要很多肉,最好提前聯絡好工廠或者養殖戶,不然他們生意火爆了,貨源卻跟不上,也是很麻煩的事情。
“滷肉會有人買嗎?現在誰家買到一塊肉,不是先煉油,再省著燒菜,誰家捨得直接吃肉。”
劉慧珍她覺得肉真不是普通人買得起的。
“媽,這是京市,大部分人都有著自己的工資,他們捨不得吃肉,不是他們沒錢吃肉,是之前他們買不到肉,
媽,就說你吧,這段時間擺攤掙到了錢,回家路上看到有賣肉的,你買不買呢?”林清妍盯著劉慧珍問,
劉慧珍想象一下,她一天掙了幾十塊,回家路上看到賣肉的,她會毫不猶豫的買幾塊錢。
“會,我會買。”
“看吧,你都捨得買,那這些本來手裡就有錢的人,更捨得買。”
陸婉兒在邊上也跟著點頭,她贊同林清妍說的話,雖然她並不太喜歡吃肉,相對肉而言,她更喜歡吃甜品跟醬菜。
一直沉默的顧一舟,也支援鼓動劉慧珍,
“伯母,清妍說的對,可以甜點、甜品,滷肉都嘗試一下,到時候看哪樣市場好,我們就做哪個,也可以幾種一起做。”
陸婉兒白了一眼自己的兒子,恨鐵不成鋼道:
“就你伯母一個人,又是甜品、又是甜點,還有滷肉,你想讓她做多少生意啊?她就一雙手,哪裡能忙得過來?”
“媽,我有很多戰友,退伍後在家裡除了農忙的時候種地,閒的時候也沒有事情做,之前就有好幾個人寫信跟我說過,
伯母這邊如果需要人手,我可以聯絡他們,讓他們過來幫忙,可以給他們開工資,他們既有工資拿,
伯母也只要管理他們就行,也不會累,最主要的是他們都是退伍的軍人,絕對服從管理。”
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