後半夜,四合院裡響起了賈張氏罵罵咧咧的聲音,嗓門之大,似乎是故意把院裡的住戶吵醒的。
第二天,賈東旭被拘的訊息便在院裡傳遍了,但卻沒有一個人覺得他可憐。
許大茂為此還特意放了掛鞭炮慶祝一下。
往後的幾個月,院裡倒是沒什麼大事發生,只是偶爾能看到賈張氏坐在門口罵罵咧咧。
這天上午。
陳鈞還是象往常那般來到食堂上班。
暑氣消退,食堂也比之前變得更有活力了。
前幾天楊廠長特意來了趟後廚,誇獎了一番食堂最近乾的不錯,無論是養豬,種菜還是麵包業務,都頗有進步,大手一揮每人發了幾斤肉票。
因此,後廚的這些人幹勁更足了。
今天從倉庫拉回來的食材裡有不少的大籮卜,這玩意今年大豐收,食堂已經連著好幾天做炒籮卜了。
一開始倒是沒什麼,但連續吃幾天,廠裡的工人罕見的有意見了。
說什麼放屁的人太多,影響了車間裡的環境。
這可是從陳鈞當上食堂主任後,第一次收到工人們提交的意見。
雖然不是什麼投訴信,但陳鈞還是挺重視的。
但大籮卜目前太便宜了,宋主任一口氣收了很多,不可能因為放屁就把這些大籮卜給丟了。
陳鈞琢磨了一下,打算不做炒籮卜了,改做籮卜丸子。
這道菜嚴格意義上說是一道經典的魯菜,把大籮卜擦成絲,去除些水分後拌入麵粉,加之蔥薑末和調味料,放進油鍋炸至金黃。
這種籮卜丸子不僅可以直接吃,而且還可以做成丸子湯,味道十分不錯。
流程比炒籮卜麻煩,但後廚的人卻沒有一點意見。
這可是油炸出來的籮卜丸子,油水肥著呢,他們也能跟著沾光。
至於工人們,那肯定更沒有意見了。
給傻柱,劉師傅和李師傅寫好炸籮卜丸子的配方,陳鈞閒來無事拿來一根大籮卜,取出一根小刀雕刻了起來。
不一會的功夫,一個精緻的玲朧寶塔便出現在了手中。
“要不是我親眼看到,我真不相信這玩意是大籮卜雕出來的。”傻柱很是稀罕的拿起玲朧寶塔,左看看,右看看。
陳鈞擺擺手:“拿去剁碎炸丸子吧,不能浪費。”
“別啊!”
傻柱一臉的不願意,他還打算從這上面學一學陳鈞雕刻的手藝。
別看他現在只是個炒大鍋菜的,可是哪有廚師不想進步?
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