十個包月的一共是五兩銀子,這些加在一起今日共入賬五兩二百一十六文。
看著錢是不算少,只是若是刨去包月的錢,顧雲今日算下來還賠了一百多文,更別說柴米油鹽和林億兩人的工錢還沒算。
不過顧雲並不洩氣,生意本就不是一帆風順,有賺自然就有賠,他相信在賀景的宣傳下,明日的生意定是會比今日好。
第87章 拇指生煎
因今天除了季朝瑜三人,剩下的食客都是林億和王文林站在門口一個個招攬進來的,所以顧雲便叫來兩人,取出七十文錢,遞給林億和王文林一人三十五文。
“今日都辛苦了,菜還剩不少,文林你帶回去些,如今天氣也冷,應當也不會壞。”
今天是鋪子第一天開張,顧云為了圖個好看,每樣菜備的都不少,只是賣出去的差不多隻有三分之一。
他自是不會再把菜留到明日賣,想著若是直接扔掉也是可惜,還不如直接分了,拿回去自家吃也不算浪費。
王文林接過顧雲遞過來的三十五文錢有些激動,要知道他在萬鶴樓累死累活幹一天也才不過二十幾文,今日他也並未幹什麼重活,就白得了三十五文,而且那些飯菜晌午不忙的時候,顧雲也都讓他們直接吃,現在竟然還讓他們帶回家。
“多謝師傅,我一定會好好學,不讓您失望。”
顧雲笑道:“明日繼續努力,再多賣幾張,到時候還給你們獎勵。”
顧雲將剩菜留下夠他和賀景、林億三人吃的,剩下的全都都裝好遞給了王文林,臨走時顧雲叮囑道:“若是吃不完可以給四鄰分一分,剩菜若是放太久,吃了對身子不好。”
王文林沖顧雲點了點頭才離開,林億把剛剛顧雲給他的錢放回了櫃檯的錢罐子裡。
“師傅,今日生意也不好,我的這份就不要了。”
林億已經把顧雲當成在這世上唯一的親人,之前在朱源鎮吃住都是顧雲負責,有時候買衣服對方也會把他的一起買上,所以顧雲發給他的工錢,林億幾乎都攢了下來,加在一起也有十幾兩了。
這次食肆開業,林億怕顧雲錢不夠,灶房裡放的幾袋子米和幾桶油,都是林億揹著顧雲自己花錢買來的,顧雲得知也沒多說什麼。
顧雲知道林億這是擔心自己,在他心中也已經把林億當成自家弟弟,便摸了摸對方的頭寬慰道:“沒事,不用擔心,咱們的生意後面會越來越好的。”
等賀景回去後,三人也沒再做飯,直接將晌午剩的飯食熱了熱當晚飯。
吃罷飯,賀景與顧雲便回了房間。
臥房內點著炭火,房間內被燻得暖烘烘的,顧雲累了一天,躺在熟悉的懷抱中很快便睡著了。
……
大概是頭天晚上睡得好,第二天顧雲倒是卯時剛過就醒了,他睜開眼看身旁的賀景摟著自己睡得正沉。
顧雲也沒什麼睏意了,便小心翼翼的把賀景的手臂挪開,悄聲下床穿上衣服去了灶房。
他難得早起一回,此時時辰也還早,便想著做個早食吃。
顧雲打算做個拇指水煎包,昨日買的五花肉還剩不少,正好用來做餡。顧雲將肉和大蔥剁碎,打入兩個雞蛋,再倒入泡好的蔥姜水,把調料依次放進去攪拌均勻,放在一旁備用。
將揉好的麵糰擀成一個個薄薄地,類似餛飩皮一樣的麵皮,加入調好的餡料,包成一個個拇指大小的包子。
取出鐵鰲,在上面刷上一層底油,將包好的小包子依次放入鍋內,中小火慢慢煎至底面微微焦黃。然後倒入準備好的澱粉水,蓋上蓋子燜煮收幹水分,一鍋拇指生煎便做好了,為了好看顧雲出鍋時又撒了一把蔥花和黑芝麻。
卯時中,賀景睡醒時下意識地想去摟身旁的顧雲,只是伸過去的手臂卻撈了個空,睜眼一看,旁邊哪裡還有對方的人影。
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