顧雲:“……抱歉。”
盈盈笑眯眯地說:“沒事的,那都是以前的事了。你看我們現在生活的可好啦,不止有暖和的房子睡,還有新衣服穿,冬天再也不怕冷了。”
顧雲聽到這話不由得心裡一暖,“對,以後會越來越好的。”
——
臨近七月底,顧雲鋪子的人已經招的差不多了。前幾日孟慧娟得知顧雲的境況,還給他介紹了個刀工不錯的廚子。
這廚子姓於,四十來歲,是熙春樓一個廚子的老鄉。顧雲試了試他的刀工,確實還不錯,當場便拍板定了下來。
他這食肆前期主賣火鍋和烤肉,平日裡灶房也就負責熬底料和切食材,他們兩個人就足夠了。
火鍋顧雲調變了四種口味,骨湯的、菌湯的、番茄的和牛油麻辣的。
另外他又訂做了一批鍋子和網格烤盤,這些鍋子中間都有一道隔斷,客人們可以根據各自的喜好選擇兩種味道完全不同的鍋底。
烤盤則是鐵線做成的網格狀方形盤子,架到炭火上便可以直接開始烤肉。
除此之外,顧雲還在印刷坊訂了兩千張宣傳單。
這傳單是顧雲設計的,其中上半部分是用簡筆畫勾勒出的一個放著各類食材的鍋子和烤盤。雖畫的都是些簡單食材,但看著栩栩如生,十分逼真。
下部分則寫著幾行大字:光德坊琴臺街第一家雲景食肆八月初一正式開業,前十天全場消費每滿一兩減一百文,且每日午時和酉時門口可免費聽書,保證全京都獨家故事!
右下角還印著一個顧雲上次讓劉念畫得那個卡通大聖。
待宣傳單都送到後,顧雲便送去了養濟院,由盈盈他們在光德坊的大街小巷發放。
臨近月底的時候,顧雲又叫上於廚子和那十名女堂倌在鋪子培訓了兩日。
八月初一,秋高氣爽,天氣不冷不熱,顧雲的雲景食肆便在今日正式開張了。
一大早便已有不少人聚集在了琴臺街,過來的人幾乎人手一份宣傳單。
因此時還不到正午的吉時,所以食肆大門緊閉著,掛在高處的牌匾上也還掛著紅布。
其實也不怪大家湊熱鬧,實在是盈盈這幫小孩子的宣傳實在是太到位了。
不止發傳單,還滿大街地喊著宣傳單上的話。短短兩日,整個光德坊和臨近周邊的幾個坊就沒有不知道雲景食肆的。
“這食肆到底是做什麼吃食的,這紙上的兩個東西我還從未見過。”
“不知道,我是看這紙上寫著有說書人在此說書,這才過來的。”
“這鋪子的東家王肅之前不是害死過人嗎,聽說還是秦會長的人,這怎麼還敢開?”
旁邊有了解情況的插嘴道:“哎,我倒是聽說那姓王的把鋪子賣給一個不知情的外州人。”
“你怎麼知道?”
“發這紙的小孩子告訴我的。”
有人嗤笑道:“小孩子的話怎麼能信,說不定是那姓王的僱的人。”
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