集市內人多,空氣也不流通,魚販們大多赤著胳膊,上身只穿一件鬆鬆垮垮的坎肩。
因快到收攤的時辰,不少攤位前東西都已經不多了,三人最後挑了家種類還算齊全的小攤。
賀瑤挑挑揀揀,最後指著桶內一條活蹦亂跳的大鱈魚,開口道:“掌櫃的,就要這條。”
魚販應了一聲,麻利地拿起地上的漁網將魚撈出,扔到砧板上。
大魚一離開了水,便弓起魚身掙扎起來,只是還沒蹦噠兩下,就被魚販用刀背拍暈了。
魚販熟練地將魚開膛破肚,鱗片刮乾淨,最後用草繩串好遞了過去。
賀景接過去,剛把錢付了,便聽到顧雲喊道:“掌櫃的,這個賣嗎?”
魚販將錢點好放進一旁的木盒裡,隨後順著顧雲說話的方向看去,只見對方手裡抓著個看起來怪模怪樣的東西。
這東西全身細長,底部還有十來只觸角在來回亂動,瞧著頗有幾分嚇人。
賀瑤離顧雲極近,看到這東西只覺渾身雞皮疙瘩都起來了,趕忙往後退了幾步。
“雲哥哥,你、你快把它放下。”
顧雲聞言故意把手裡的東西朝賀瑤身邊湊近了幾分,“瑤瑤,你怎麼膽子這麼小?你摸摸看,這東西不咬人,摸起來滑溜溜的,可舒服了。”
賀瑤見狀趕忙往賀景這邊跑,她躲在賀景身後探頭道:“雲哥哥,你就知道嚇我,跟阿兄一樣,越來越壞了。”
魚販笑著解釋道:“這位小哥兒膽子真大,這東西是我早上出海捕撈上來的,也不知道是什麼東西,看著挺嚇人的。本來就沒多少肉,這賣了一天也沒人要,總共也沒幾隻,你們若是想要,給個二十文就成。”
賀景見顧雲想要,便主動掏錢給了那小販。
顧雲並未全部拿走,而是留下了兩個,對魚販說:“掌櫃的,這東西叫魷魚,去掉肝臟、墨囊和腮,再用姜焯下水,放些辣椒直接炒著就很好吃,你回去可以試試。”
魚販笑著點了點頭,“多謝小哥兒,喲回去就讓我娘子炒了。”
三人一口氣買了不少魚蝦貝螺,從集市離開時,每個人手上都是滿滿當當的。
元元一覺睡到天黑,是被灶房傳來的香味饞醒的,醒來之後摸了摸自己扁平的小肚子,推開門就朝灶房跑去。
“滋啦……”
顧雲剛把裹上面粉和蛋液的魷魚圈放入油鍋,便發覺有人抱住了自己的大腿。
“阿父,元元餓了。”元元目不轉睛地盯著面前的油鍋,眼睛都不帶眨一下的。
顧雲手裡拿著筷子,時不時攪拌下,防止魷魚圈粘連,“馬上就好,去臥房找爹爹給你打水洗手洗臉,就可以吃飯了。”
這些魷魚都是賀景幫著處理的,身上因此沾了不少髒東西,這會兒人剛去屋裡換衣服。
元元聞言點了點頭,將小手和小臉洗好擦乾淨,又跑到顧雲面前,伸手讓對方聞,“阿父,元元用了桂花味的胰子,你聞聞香不香?”
“聞起來好香呀,我們元元好像一塊好吃的桂花糕。”顧雲親了下自家兒子的小胖手,轉頭對負責燒火的胡冬道:“冬子,快熟了,不用再添柴了,你去洗手準備吃飯吧,這裡我來收拾。”
等胡冬走後,顧雲將炸好的魷魚圈撈出盛入盤中,他看著一旁元元的饞樣,便拿起一個蘸上番茄醬,喂到了對方嘴裡。
金黃酥脆、外酥裡嫩的魷魚圈,配上酸酸甜甜的番茄醬,瞬間屢獲特元元的心。
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家沈州瓊 章183第
。了盛分十是說以可,廚下自親雲顧是都食晚的日今
。味香鮮,亮紅澤蝦大燜油
。實質,味原原的螺海了留保,蒸清淨乾洗接直雲顧螺海的筐半小
。鮮道味,裡外魚鱈煎香
。癮過分十來起吃蝦的塊大,特獨口,合結完的蝦與鹽椒,蝦皮皮鹽椒
。勁嚼有滿飽質,口可辣香子蟶炒辣
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