粉蒸排骨，是顧香為國公府晚上的家宴準備的家鄉菜，亦是蜀地特色菜餚之一。
這道菜的精髓就在於蒸肉米粉，大米和少許八角、花椒、香葉小火炒微黃。
放涼後打成粗顆粒，在醃肉的過程中放入適量的鹽，既可以去掉排骨中多餘的油脂，又可以讓排骨在口感上更加豐富，是顧香最愛的家鄉菜之一。
而這個時代已經有了紅薯和馬鈴薯，只是似乎由商道傳入不久，民間還沒有研發出這兩種食材的各種精緻吃法。
顧香做粉蒸排骨的時候，更喜歡在碗底鋪上一層土豆塊，因為土豆只有澱粉的味道，不似紅薯那般有一股甜味兒，會壓下粉蒸排骨的鹹香味兒。
這道菜，其實並不下飯。
因為粉蒸排骨麵上就裹了一層大米粉。
但是這道菜的意義就在於，可以讓許多年邁牙口不便的老人，再度吃到軟糯脫骨的排骨。
所以此刻聽見老夫人的稱讚，顧香倒也沒有心虛，老夫人是真的覺得自己做的粉蒸排骨很不錯了。
“庖廚本就是奴婢的分內之事，能夠讓老夫人吃得開心，奴婢就心滿意足了。”
走到老夫人面前，顧香恭敬的行了一禮，乖順的模樣令老夫人忍不住拉住了她的小手。
“你這丫頭，不止善於廚藝，這張小嘴兒也是慣會討人喜歡的。”
顧香聞言，臉頰微微一紅，有些羞赧的低下了腦袋。
在老夫人面前，她還是儘量不要擺弄什麼小心思了。
人家可是古代的土著，年輕時候撐起了國公府的門楣，豈會看不透人心？
“自從你進入府中以後，老婆子倒是吃了不少年輕時候沒嘗過的口味，這段時間都感覺腿腳利索了不少，你別怕，我叫你們過來，是有好事要告訴你們。”
說到這裡，老夫人才看向了冬草，不禁失笑道：
“你這丫頭，怎麼弄得跟一隻花貓似的，立夏，快給她把臉擦擦。”
“老夫人，奴婢不髒的，這是鍋灰……”
冬草還等著老夫人發放的零嘴兒呢，此刻胡亂的伸手抹了兩把小臉，沒成想將一張臉弄得更黑了。
“跟我過來吧。”
饒是心裡藏著事情，立夏也被冬草給逗笑了，拉著這丫頭走到一旁，打了一盆清水，仔細擦洗乾淨了冬草的小臉。
【那個立秋呢……】
顧香順著立夏的身影掃了一圈靜寧院，這才發現沒有看見立秋的身影。
那可是老夫人身邊的第二個貼身丫鬟，今日家宴剛剛結束，按理來說應該伺候在老夫人身邊才是啊。
心裡的擔憂愈發濃烈了幾分，立夏已經將洗乾淨小臉的冬草牽了回來，老夫人拉住了兩個丫頭的小手捏了捏，這才感嘆道：
“你們都是窮苦人家的孩子，按理來說，不該年紀輕輕就為奴為婢。”
“可天有不測風雲，人有旦夕禍福，每個人生下來都有各自的苦難。”
”……番一去想來思以所，楚苦中心是怕，鄉異這到來們你著想老，候時的圓團家闔是該本，節佳秋中個兒今，分緣段一有子婆老我跟是就那，府公國榮了進然既們你過不“
。前面人夫老了到遞書文張兩了出掏是則夏立而，夏立的旁一了向看人夫老，裡這到話
”。了去離中府從以可便們你，早一天明，由自的們你還放，們你給拿契賣把就個兒今，吧德積善行是當就，著想老“
。草冬和香顧的滯呆臉滿了給別分，來過了接契賣張兩將便人夫老，話著說
