糖醋里脊裹了芡粉還澆了汁兒,本就數不清楚一盤裡面究竟有幾塊裡脊肉,即便是少了一些都沒有人會去細究。
蔥燒海參的海參比較貴,三房夫人都是定了數的,這個範嬤嬤不敢動。
四喜丸子同樣如此。
不過高湯煨豆腐和那道炒時蔬,卻是也少了一些。
顧香默默在心裡估算了一下,少掉的那些菜加起來,應該足夠兩個成年人吃了。
【是給自家男人留的,還是給自家孩子留的?】
就在顧香心裡想著事兒的時候,範嬤嬤卻已經看向了她,露出了那副標準的和善笑臉。
“香香丫頭,我聽立秋說老夫人很是稱讚你的手藝,要不今兒個咱們的午食就讓你來試試手?”
【這是想看看我的廚藝?】
範嬤嬤的心思幾乎寫在了臉上,顧香卻沒有拒絕,而是笑著點頭道:
“範嬤嬤剛剛辛苦了,是該歇息一會兒,正好我看範嬤嬤你們準備的豆腐還剩了兩塊,要是範嬤嬤晚上不用豆腐的話,我們中午就吃麻婆豆腐吧!”
“麻婆豆腐?這倒是個沒聽說過的新菜……”範嬤嬤沒想到顧香答應的這麼直接,眼角餘光掃向她最熟悉的桂嬤嬤,卻見桂嬤嬤已經忍不住嚥了咽口水。
至於冬草那丫頭,同樣跟著犯饞。
看來這個‘麻婆豆腐’很好吃啊!
“成,晚上的菜用不上豆腐,今兒個就吃你做的麻婆豆腐吧!”
範嬤嬤拍板定了下來,她們剛才回來的時候,倒是的確聞見了廚房裡殘留的那股麻香。
但是範嬤嬤年紀不小了,嗅覺沒有冬草那麼敏感,故而並不覺得那股麻香有多麼獨特的地方。
現在她倒是要親口嘗一嘗,這丫頭被老夫人稱讚的手藝,究竟能做出個什麼味道的菜。
“範嬤嬤,我們來端菜了。”
而在顧香準備著做麻婆豆腐的時候,三房夫人身邊的貼身丫鬟們陸續來了。
大夫人身邊的貼身丫鬟是春分,二夫人身邊的貼身丫鬟是夏至,三夫人身邊的貼身丫鬟是秋分。
再加上剛剛買進府中的春花,夏蘭,秋桂,堂堂國公府的一房夫人,身邊就兩個伺候的丫鬟,足可見榮國公府的確是底蘊不足。
“菜都在這裡呢,你們當心些,要不要搭把手?”
範嬤嬤熱情的接待著三房夫人身邊的貼身丫鬟,一邊幫忙遞上飯菜,一邊還客氣的問了一句,後廚掌勺的姿態拿捏得很足。
“範嬤嬤有心了,我們可以的。”
“範嬤嬤辛苦……”
“範嬤嬤的手藝越來越好了,這菜聞著是真香。”
而三房的丫鬟們對範嬤嬤都十分客氣,甚至帶著幾分恭維,還奉上了由衷的稱讚。
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