張召拱了拱手，“兒臣領命。”
半個時辰後，張召帶著一鍋豆漿回來了。此時朱煊也已經派人將打出的一大鍋滷水放在火上熬製。
待到滷水稍微有沸騰的跡象，朱煊便拿出木勺舀出一勺豆漿放入其中。
“皇上，臣有些不明白，為何要往裡面倒豆漿？”
張之萬站在一旁疑惑道。
“倒豆漿的原理很簡單，豆漿裡面的植物蛋白會和滷水中的鈣鎂離子結合形成固態，這樣的話反覆多次，滷水中的雜質便會被去除......”
朱煊說著，還親自動手把鍋裡浮起來的泡沫給舀起來。
“這就是雜質，看到了嗎？”
“必須要一次又一次將雜質去除，這樣的話，等到滷水清澈見底，就可以將其中的水分熬幹......到最後，鍋中就只剩下白花花的井鹽了......”
朱煊的話把一群人全都搞懵了。
“植物蛋白？”
“鈣鎂離子？這些是什麼東西？”
別說是那些沒讀過書的將士，就是張之萬一個讀過書的，此時都是滿臉問號的模樣。
朱煊這下也反應過來了。
“那些東西不必記住，你們只需要知道，按照這個步驟，我們能製造出井鹽就夠了......”
朱煊說。
眾人全都點點頭。
這些生澀難懂的詞語顯然不是莊稼漢們所希望去學習的。
至於張之萬，他雖然想搞明白，可見到朱煊沒有細講下去的意思，倒是也沒有繼續追問的想法。
“皇上懂的東西實在是太多了！不愧是大明皇室後裔，縱使成了普通人，皇家的教育也遠非普通人能比......”
張之萬心中感慨道。
在經歷了多道工序之後，鍋中的水終於熬幹。於是，白花花的井鹽出現在眾人面前。
當朱煊將鍋中的鹽盛放起來以後，在場眾人無不歡欣鼓舞。
“皇上，臣可以嘗一下嗎？”
作為丞相的張之萬是最激動的，他第一個站出來主動表態。
“當然可以。”
朱煊回道。
張之萬也是激動萬分，臉上滿是抑制不住的笑容，他伸出顫抖的右手小心翼翼勾了一點井鹽，而後放入嘴中仔細品嚐起來。
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