“是，大人！”雖然心中覺得荒謬不已，但是他還是拿起筷子，夾起一塊放在了自己的口中。知州大人讓他吃，他那哪裡敢不吃。
別在百香坊毀在自己的手裡還不算，自己再得罪了知州大人。那估計阜安州就沒有他們一家的容身之地了。
雖然不知道面前這個吃食是什麼東西。不過味道意外的很好吃。鬆軟筋道，帶著雞蛋的香味，裡面鹹味混合酸甜的醬汁，醬香撲鼻。
“味道怎麼樣？”王茂平開口問道。
“鬆軟筋道，醬香十足。真是讓人食指大動，回味無窮啊！”林方仁趕緊誇讚道。
說實話，就是難以下嚥，他也得誇出一朵花來才行，所幸雖然不知道這東西到底叫什麼，但是，味道還是挺好吃的。
“一個小吃食而已，倒是不值得林掌櫃如此的評價。”王茂平擺了擺手。這要是什麼山珍海味還好，一個烤冷麵而已，實屬有些誇張了。
此時雜役再次走了進來，手中的托盤上放著兩碗麵條。看來今天這知州大人只請他吃主食啊！要不給配兩碟鹹菜也行啊！
面前這碗麵條可是沒有什麼滷子，上面擺著半個雞蛋，兩片薄薄的肉片，還有兩片臘腸，麵條顏色有些發灰。
在王茂平眼神的示意下，林方仁再次拿起筷子，挑起一縷麵條放入口中。嗯？竟然是涼的嗎？麵條在湯汁的浸泡下酸酸甜甜，清涼可口。
而麵條本身又十分的光滑，有韌性，順滑入喉，這種口感他之前可是從來都沒有吃到過。
“大人，這麵條韌性十足，酸甜可口……”這回不用王茂平開口，林方仁已經說起了評價。
他也看出來的，知州大人這明顯就是讓他試吃一下，這兩種吃食的味道。雖然他不知道，為什麼知州大人要找他試吃。畢竟州衙裡有那麼多官差呢。
“那林掌櫃覺得對於這兩種吃食，百姓是否會喜歡呢？”王茂平笑著問道。
“大人，好吃的東西，自然會受到百姓喜歡的。”林方仁趕忙說道。
“有林掌櫃這句話，本官就放心了！”王茂平輕輕的笑了笑。
大人，您到底要做什麼，給我透個底好嗎，我一介草民說的話，一文不值啊！聽到王茂平的話，林方仁心中直髮慌。
“不知百豆坊是否可以做出這冷麵來呢？”王茂平開口問道。
原來這個麵條叫做冷麵嗎？他家的百豆坊連嗦粉都快沒得做了，怎麼能做出這從沒見過，沒吃過的冷麵呢。
“恐怕讓大人失望了，百豆坊無法做出您口中所說的冷麵。”林方仁小心翼翼的開了口。
“哦？如果百豆坊能做出來呢！”王茂平看向林方仁。
如果能有做出冷麵，即使不做嗦粉，自家的百豆坊也可以起死回生，避免關門停坊的結局，關鍵的是做不出來呀。等等！
“大人，您的意思是要把這冷麵的——”林方仁目光熱切的看向王茂平。
“沒錯，本官想要將這冷麵的方子，交給林掌櫃！”王茂平笑了笑。
“這，這——大人需要小民做什麼，小民一定萬死不辭！”林方仁自然是知道天上沒有掉餡餅的好事，但這可是百豆坊的救命稻草。
王茂平擺了擺手：“哪裡需要什麼萬死不辭……”
將冷麵的方子交給林方仁自然不是免費的。前三年利潤的二成，之後三年利潤的一成要捐給州城的那些貧困百姓。
當然這筆錢自然是交給官府進行管理。不過賬目明確，每一筆都記錄在冊，告知百豆坊。而且，如果日後百豆坊要擴大規模，招收夥計的話，優先從貧困人家進行選擇。
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