聽到這，林縣長心裡咯噔一下，額頭轉瞬間便滲出了細汗。
他端起茶壺給老領導續了水，趁對方端杯喝茶的工夫，朝著身邊的下屬小聲說道：“趕緊去縣裡的國營餐館，看看有什麼硬菜！趕緊整點回來！！快！！”
下屬連連點頭，轉身就衝出了辦公室。
林縣長轉過身來，臉上重新堆起笑容，端起茶壺給老領導續水，嘴上說著閒話，心裡卻像是十五個吊桶打水，七上八下的。
領導這東西，說好伺候也好伺候，一頓飯而己，吃飽就行，可說難伺候也難伺候，人家大老遠從省城下來，總不能讓人家吃白菜豆腐對付一口吧？
這就好比家裡的長輩來串門，哪有讓人家幹嚼窩窩頭的道理？
林縣長心裡急，但臉上不能露，只好一邊陪著笑聊天，一邊心裡暗暗祈禱一定要把這件事辦妥。
而此時的廚房裡，早己經熱火朝天。
大師傅袖子擼到胳膊肘，腰板挺首，一張黝黑的大馬勺在他的手裡上下翻飛。
二師傅在旁邊打下手，切菜、配菜、遞料，兩人配合默契，鍋鏟碰撞的聲音叮叮噹噹響成一片。
紅燒肉、小雞燉蘑菇、飛龍湯、酸菜燉五花肉、清燉狼排...............
忙活了好半半天，桌上己經擺滿了各種美味僬僥。
現在，只剩下最後一道菜。
也是打舒服最拿手的菜！
東北名菜！鍋包肉！
鍋包肉，得最後做。
這道菜講究的就是一個“脆”，出鍋之後要是放上幾分鐘，那股子酥脆勁兒就沒了，吃起來就變得軟塌塌的。
所以必須掐著點上桌，炒好了立馬端出去，趁著熱乎勁兒吃。
大師傅深吸一口氣，起鍋燒油。
油溫燒到七成熱，他用筷子夾起一片肉，沾上土豆澱粉後，滑進油鍋裡，肉片入鍋的瞬間“滋啦”一聲炸開了花，油麵上翻起金黃色的泡泡。
他手法極快，一片一片地往裡下，肉片在熱油裡翻滾，很快就變得金黃酥脆，像是鍍了一層薄薄的金殼。
炸好的肉片撈出來控油，鍋裡留底油，倒進去調好的糖醋汁。
白糖和米醋在熱鍋裡迅速融合，咕嘟咕嘟地冒泡，糖色由淺變深，大師傅手腕一抖，鍋裡的汁液像是活了似的，沿著鍋壁翻了一圈。
他把炸好的肉片倒進鍋裡，猛地一顛勺，糖醋汁均勻地裹在每一片肉上，每一片都掛著一層晶瑩剔透的糖醋汁。
那股濃郁的酸香，一瞬間就炸開了。
那是醋被熱油激過之後的味道，酸得純粹、酸得透亮，還帶著一絲絲甜意。
秦峰坐在角落的凳子上，被這股香味一衝，鼻子一酸，眼淚瞬間就湧了上來。
他使勁眨巴了兩下眼睛，還是沒忍住，兩行眼淚順著臉頰就淌了下來。
。子驢二的邊旁眼一了看頭扭，一背手用忙連他
