第133章 雲南之旅
接下來的日子,陸茗開始為普洱之行做準備。
他查了很多資料,關於普洱茶的起源、工藝、流派。越查越覺得,這個茶種和他熟悉的綠茶完全是兩個世界。
綠茶講新鮮,喝的是春天的氣息。普洱茶講陳化,喝的是時間的沈澱。
綠茶製作要“殺青”,終止發酵。普洱卻要“渥堆”,促進發酵。
一個追求“鮮”,一個追求“醇”。
陸茗一邊看資料,一邊在筆記本上記下疑問。
有些問題,書裡找不到答案,只能等到了普洱,親眼去看,親口去問。
飛機降落在普洱思茅機場時,是十一月中旬的下午四點。
機艙門開啟,一股與杭州截然不同的空氣湧進來。
和江南那種溫潤的溼不同,這裡的空氣是熱的、野的,帶著股雨後泥土翻開的腥氣。
顧擎昀先下了舷梯,轉身伸出手。
陸茗扶著他的手走下來,腳踩在水泥地上時,膝蓋微微軟了一下。
坐了近四小時的飛機,加上普洱海拔高,他身體到底還是有些吃不消。
“慢點。”顧擎昀的手臂穩穩托住他的後腰。
“沒事。”陸茗站直,深吸了一口氣。
顧擎昀替他攏了攏薄外套的衣領。
“這裡海拔一千三,比杭州暖和,但早晚溫差大。冷嗎?”
陸茗搖頭,眼睛卻一直望著遠處層疊的青山。
這裡的青,和江南不一樣。
江南的山是秀氣的,溫婉的。
這裡的山是野的,莽的。
來接機的車是一輛黑色的越野車,司機是個皮膚黝黑的本地小夥,叫巖恩。
笑容淳樸,說話帶著濃重的雲南口音。
“顧總!陸老師!”巖恩迎上來,接過行李,“一路辛苦了!車在那邊,咱們直接去酒店?”
“嗯。”顧擎昀點頭。
去酒店的路上,巖恩一邊開車,一邊絮絮叨叨介紹普洱。
“……咱們這兒啊,茶樹都是幾百年的老樹,有的上千年的都有!那茶樹,長得比房子還高,採茶得架梯子!”
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