“有人想嚐嚐嗎?”他問。
臺下沉默了幾秒。
然後,一個年輕人站了起來。
十五六歲的樣子,長相英俊,但眉眼間帶著幾分傲氣。
“我來。”年輕人走上臺,接過陸茗手裡的茶盞。
他先看了看茶湯,又聞了聞香氣,然後抿了一小口。
眉頭立刻皺起來。
“這什麼味道?”他語氣不太客氣,“又苦又澀,還有股伍味。你這千年古茶……不會過期了吧?”
臺下響起幾聲壓抑的笑。
陸茗面色不變,只是靜靜看著他。
年輕人被看得有些不自在,但還是硬撐著:“我說錯了嗎?這茶根本沒法喝!跟我們安溪的鐵觀音比,差遠了!”
“小淵,閉嘴!”
一聲低喝從臺下傳來。
一個六十來歲的老人站起來,臉色鐵青。
陸茗看向那個老人。
老人快步走上臺,先對陸茗深深一躬:“陸老師,對不起,小輩不懂事,衝撞您了。”
然後轉身,一巴掌拍在年輕人後腦勺上:“混賬東西!家主怎麼交代的?見到陸老師要禮讓三分!你把話當耳旁風?”
陸承淵捂著後腦勺,不服氣:“爺爺,我說的是實話!這茶就是難喝!”
“你喝過幾口茶就敢說難喝?”老人氣得手抖,“這是宋代貢茶!你讀過的茶書都讀到狗肚子裡去了?!”
陸承淵被罵得不敢吱聲了,但眼神還是不服。
陸茗這時才開口,聲音依舊平靜:“這位小兄弟說得沒錯,這茶確實又苦又澀。”
所有人都楞住了。
陸茗繼續說:“宋代團茶,工藝覆雜,要榨汁,要壓模,要焙火。做出來的茶,茶味濃,澀感重,跟後世炒青發酵的散茶完全是兩個路子。”
他看向陸承淵:“你說它難喝,是因為你喝慣了鐵觀音的清香甘醇。但在一千年前,這就是最好的茶。”
陸承淵張了張嘴,卻不知道說啥。
陸茗轉身,又點了一盞茶,遞給老人:“您嚐嚐。”
老人恭敬地雙手接過,仔細品了品,眼睛漸漸亮了。
“這味道……”他喃喃道,“厚重,醇和,有伍韻……是好茶!陸老師,您這手藝,絕了!”
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