第208章 貢茶現世
周老先生本來嗓門大,這會兒也安安靜靜地坐在椅子上,兩隻手放在膝蓋上,像一個聽話的小學生。
陸懷仁坐在最前排,腰挺得筆直。
四個小輩坐在他身後,大氣都不敢喘,都盯著陸茗。
陸茗取出茶團,放在茶案上。
動作很慢,慢到每一個細節都被鏡頭捕捉得一清二楚。
他先看了一會兒,然後才拿起茶刀,輕輕撬下一小塊。
撬下來的茶團碎塊放進茶碾。
陸茗握住木柄,開始碾茶。
碾茶的聲音很輕。
鏡頭推近。
茶碾裡,茶團碎塊被慢慢碾成細末,顏色是淡淡的青白色,細得像是能飄起來。
陸茗碾得很慢。
不是故意慢,是這個步驟不能快。
快了茶末不均勻,點出來的茶湯沫餑不細。
要一圈一圈地碾,力度均勻,速度均勻。
他碾了大概十分鐘。
院子裡沒有人說話。
所有人的眼睛都盯著那個茶碾,盯著陸茗的手。
那隻手很白,骨節分明,手指修長。
握著木柄,一圈一圈地轉。
碾好之後,陸茗把茶末倒入茶羅,然後輕輕晃動茶羅,茶末從網眼裡漏下去,落在下面的小碟裡。
篩過之後的茶末細得像煙,風一吹就能飄起來。
陸茗把篩好的茶末倒進茶盞。
接下來是點茶最重要的一步——調膏。
陸茗提起湯瓶,往茶盞裡注了一點水。
水不多,剛好夠把茶末調成膏狀。
只見他拿起茶筅,輕輕攪動。
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