也就是比常見的甜椒要辣一些，但遠不及小米椒、朝天椒等超級辣椒。
是普通人友好的型別。
將辣椒洗淨，從尾部開始切滾刀。
將最前面的辣椒蒂和辣椒籽去掉。
辣椒籽較硬，去掉是為了減少辣度，改善口感。
為了好看，增進食慾，和進一步減少辣度。
林蔚還額外切了一些紅甜椒進去。
在豬肉的選擇方面。
我們可以選擇五花肉，也可以選擇前腿肉。
五花肉肥瘦相間，口感豐富，前腿肉肥瘦比例適中，看自己喜好。
先將豬肉沿著紋路斜切，切好後加鹽、生抽、料酒。
再加一點點蠔油，少許清水，然後開始抓打，醃製入味。
醃製完成後，生薑洗淨切片、蒜去皮拍碎。
鍋燒熱，放油，油燒熱。
把五花肉放下去，小火煸香，變成稍帶一些金黃色，炒出油脂時，盛出待用。
然後鍋中放入生薑、拍蒜與豆豉，爆香。
炒出紅油後，把辣椒放入，加鹽，對辣椒進行乾煸。
這可以激發出辣椒的香辣味，也保證辣椒的口感。
翻炒辣椒時，炒一下，又用勺壓一下辣椒，重複動作。
將辣椒炒到發軟，還帶一些虎皮。
就重新開大火，下入肉片，加醬油、蠔油、鹽、白糖。
翻炒均勻，即可出鍋。
然後是番茄炒蛋。
首先選擇兩三個中等大小、皮薄多汁、熟透的番茄。
將番茄洗淨，頂部劃十字刀，用開水燙10秒後，即可輕鬆撕掉外皮。
去皮是為了口感更細膩。
然後將其切成2釐米左右的小塊。
番茄塊切的越小，烹飪的時候汁水就會更充足。
。沫泡出打到直，勻攪分充蛋打或子筷用，鹽許加，中碗打蛋將著接
。鬆蓬更後炒，蛋的態狀種這
。水清量加里蛋往以可還，度的蛋求追果如
。蛋倒火大，時煙冒微微油待，油用食多較放中鍋，鍋熱
。用備出盛，焦微緣邊、塊固凝剛剛蛋至炒，蛋散劃速快子筷用
。油下續繼就油無中鍋，茄番下就油底有時此中鍋
。鐘分2-1炒翻火小中轉，塊茄番放後熱油
。湯出，茄番按輕輕鏟鍋用
。稠濃變湯，化茄番至炒翻續繼，鹽許和糖白加
。鮮提味調以可鹽，甜鮮出突，味酸和中以可糖白
。茄番上裹蛋讓，秒03炒翻速快火大，蛋的好炒倒後最
。鍋出可即，綴點花蔥許撒
。分部大走挑椒辣的裡炒椒辣把。盤空個了拿是先，想著胃腸的瑤夢餘了為蔚林
。廳飯了到來，飯碗一，菜盤兩著端才這
。師廚的裡房廚了宜便是然自，椒辣的裡盤空那
。搶暗爭明通一是又，椒辣些這了為家大
。愣一是也，表的興高不上臉瑤夢餘著看，蔚林的廳飯到來時此而
。早還倒的來
？興高不飯吃但
？啊題問有想思是，麼怎
波的界世 章51第
。後飯晚、飯中的蔚林了吃在瑤夢餘，天昨實其
。覺好個一了睡，眠失和緒的落低了擺的得難是也於終
。點飯了到多不差，間時看了看，醒睡覺一
。會一了結糾，飯吃廳飯在是還飯吃裡間房在對
。飯吃廳飯在了擇選後然
。尬尷些有讓在實，歷經的飯吃間房在次上為因
。好較比掉印封是還，史歷黑的頭丫饞大種這
。的著關是門次這，口門房廚到是先瑤夢餘
。的人嗆較比是還道味的炒椒辣竟畢
。眼一了看，門啟開瑤夢餘
。桌餐了到回，來心下放才這，影的蔚林了到看
。事的蔚林傭僱他問詢想，家管李的旁一了向看即隨
。噔咯一得由不頭心的瑤夢餘讓，好很是不並神的家管李，現發才看一細仔這
？了絕拒蔚林，說道難
。倖僥懷心還瑤夢餘的時此
。事的類之跌下票家蕭為因是，好不心家管李希
。完不用樣照也些一賺，多麼那錢家蕭正反
！呀個一有只可，子廚的吃好麼這飯做但
。了問的倖僥懷心，氣勇足鼓瑤夢餘
。後覆答的切確家管李到得到直
