像是雞肉裹著薄薄的面衣，在熱油裡翻滾時，面衣逐漸變得金黃酥脆。
每一個毛孔都吸滿了油脂的香氣，而雞肉本身的鮮嫩被牢牢鎖住。
只在高溫的催化下，透出一點點鮮美的肉汁味兒。
還有鹽的鹹香，如此恰到好處，剛好能襯出雞肉的鮮，又不會蓋過面衣的脆香。
鄰桌的兩個女孩也停下了聊天。
其中一個扎著雙馬尾的女孩，探頭探腦地往吧檯方向看去。
小聲跟同伴說道：
“你聞到沒？好香啊，像…像鹽酥雞的味道？”
另一個女孩點點頭，眼睛亮了亮：
“對啊！我上次在夜市吃的鹽酥雞就是這個味兒，外脆裡嫩的，還撒了胡椒粉……”
女孩饞了起來。
想到了剛出鍋的鹽酥雞，咬下去的瞬間。
酥脆的面衣在嘴裡發出 “咔嚓” 的聲響，滾燙嫩白的雞肉帶著肉汁，混著胡椒粉的辛香。
一口下去，所有的疲憊都煙消雲散。
那股香味還在不斷擴散，越來越濃，甚至蓋過了吧檯上傳來的雞尾酒的甜香。
客人們紛紛忍不住，點起了鹽酥雞的訂單。
連調酒師都腆著臉，來了一份。
原本安靜的酒吧，因為這股突如其來的香味，多了幾分煙火氣。
空氣，都變得熱鬧了起來。
莫曉雨感覺自己的注意力，已經完全被那味道勾走了。
原本鬱悶的心情，也是重新振作。
變得越來越期待。
畢竟自己，才是鹽酥雞的第一位客人呢！
而很快，她的餐品也到了。
先到的是墨西哥捲餅。
盤子放在桌上，一股濃郁的香味就撲面而來。
先是牛肉的焦香，帶著點炭火烤過的煙火氣。
接著是玉米餅的麥香，混著芝士的奶香和醬汁的酸甜味。
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