她手裡的長筷子在不停翻動，確保油條兩面都炸得均勻，狀態合適，便將其撈出，放在鐵絲架上瀝油。
那些油條，每根都金黃飽滿，表面泛著油亮的光澤，邊緣微微卷起，分外勾人。
見油條好了，在大力士幫工的震懾下。
人群紛紛乖巧的排成一列，眼巴巴的等著購買，還忍不住相互聊起了天。
“我以前在別的基地，有人把麵糰隨便揪成塊就炸。
炸出來的東西要麼是實心的，要麼歪歪扭扭。”
“這攤主一看就是老手，這麵糰必然是加了鹼水醒過好久，才會這麼好看。”
“而且這油也用的真好，泛著淺黃的光澤，清澈透亮，沒有一點雜質。
真是了不得，比我末日前吃的都好！”
“是啊，像攤主這樣，每根油條個大飽滿，連壓上去的印子都規整講究。
這才是人該吃的東西呀！”
此時鍋裡的豆漿也在慢慢升溫，它開始冒起細小的泡泡，表面的浮沫越來越多。
攤主抽空拿出一塊冰糖，放進了豆漿的鍋裡，幫工又繼續攪拌兼打沫子。
冰糖在熱豆漿裡慢慢融化，濃郁的豆香與甜香隨著熱氣飄出來。
等豆漿煮好，攤主用勺子撇去鍋裡剩下的浮沫。
把一塊乾淨的紗布鋪在一個大桶上，拿起鐵鍋，流利順暢的把豆漿倒進紗布裡。
她用勺子輕輕按壓紗布裡的豆渣，把剩下的豆漿擠出來，只留下乾燥的豆渣。
這些豆渣可以加進做油條的麵糰，一點都不浪費。
過濾好的豆漿在桶裡晃動，表面很快凝結出一層薄薄的豆皮，像一層細膩的奶膜。
有人不由自主的回憶往昔：
“現在的黃豆混著泥沙，甚至還有發黴的顆粒。
從來沒人會花時間處理，都是直接倒進鍋裡幹煮。
最後煮出來的豆子硬得能硌碎牙，只是為了果腹罷了。”
有人點頭感慨：
“我以為在末世裡，能吃飽就不錯了。
看到攤主做早餐，才知道哪怕在最艱難的日子裡。
也有人能把食物做得這麼講究。”
有人讚美：
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補 章841第
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