謝遇夏點完單後，熟練地找了個小馬紮坐下，從包裡掏出紙巾鋪在腿上，順便把習慣披著的頭髮紮起來。
畢竟吃燒烤，頭髮紮起來才比較方便，省的沾上油星、調料什麼的。
紮好之後，她連手機也不刷了，只是眼睛亮晶晶地，繼續盯著攤主那邊。
畢竟她來的早，攤主接下來要烤的串，就是她的呀！
攤主面前的不鏽鋼托盤裡，分門別類碼著各種串好的食材：
有肥瘦相間的羊肉串，有表皮泛著粉光的雞翅串，有看著就饞人的五花肉串……
每一串都串得緊實飽滿，一看就用料實在。
攤主先從托盤裡拿起幾串雞翅，架在烤爐的鐵網上。
雞翅剛碰到炭火，就發出 “滋滋” 的輕響，表皮的水分瞬間被烤得微微收縮。
原本粉嫩的雞皮慢慢泛起油光，顏色也從淺粉變成了淺黃。
攤主手腕輕轉，鐵簽在她手裡靈活地翻轉著，確保雞翅的每一面都能均勻受熱。
她時不時用小刷子蘸點清亮的食用油，往雞翅上輕輕刷一層。
油光瞬間讓雞翅的色澤變得更鮮亮，香味也更濃了幾分。
謝遇夏坐在小馬紮上，眼睛死死盯著那幾串雞翅，喉嚨不自覺地動了動，嚥了口口水。
燒烤裡，她最喜歡的就是雞翅，而這家的雞翅……
她能清楚看到，雞翅表皮的油脂慢慢滲出來，順著雞翅的紋路往下滴。
落在炭火上，“噼啪” 一聲炸開，騰起的白煙裡滿是雞肉的鮮香。
攤主似乎察覺到她的目光，笑著說道：
“別急啊，雞翅要烤到外皮焦脆，裡面的肉才嫩，還得再等幾分鐘。”
謝遇夏也沒覺得不好意思，樂呵呵的齜著大牙衝著攤主回了一個笑臉，依然沒挪開視線，繼續盯著。
這時，攤主又從托盤裡拿起幾串羊肉串，放在雞翅旁邊的鐵網上。
羊肉串剛上架，羊肉的羶香（但更多是肉香）就混著炭火的焦香飄過來。
謝遇夏的鼻子於是抽動的更加猛烈了，恨不得化身油煙機，把所有的香氣都吸入肺部。
攤主翻轉著羊肉串，手指偶爾會捏起一小撮粗鹽，輕輕撒在肉串上。
鹽粒碰到熱油，瞬間融化，滲進羊肉的紋理裡。
接著是孜然粉，攤主手腕一抖，金黃的孜然粉均勻地落在羊肉串上。
然後是辣椒粉，紅色的辣椒粉撒在油亮的羊肉上，視覺衝擊力十足，光看著就讓人覺得辣得過癮。
攤主拿起烤好的羊肉串，遞到口水氾濫成災的謝遇夏面前。
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