《廚神,開局被小師妹偷吃了雞》第919章 產業擴大(1)

作者:菠蘿披薩·18小時前

“別別別,這材料太貴重了!”

少昊一把按住林東方,“你這可是渡劫境的魔鵬!可不是路邊的野雞!”

太行星界裡己經無數年沒見過這麼極品的古族材料了,黑塔和力牧心裡一顫,林東方就這麼像是拎一隻肉食雞一樣拎出這麼個魔鵬,到底拎了多少次才能這麼熟練又隨意啊。

林東方手起刀落把魔鵬大腿剁了下來,“嗨,我平時也就吃化神境的,這不是要給大家做點額外的禮物麼,也就是真仙境的吃完了,下次我給大家補一份。”

他來太行星界這些天還真沒展示過家底,之前在石屍那裡用的也是普通材料。

如今食材箱子一開,廚房裡眾人都有股要被亮瞎眼的感覺。

特別是幾個特殊的石罐內,更隱隱透著一股大恐怖。

“這…”少昊哽住說不出話來。

什麼叫做真仙境界的己經吃完了?

這麼個歲數連自己零頭都不到的小後生居然隔三差五吃真仙食材?

力牧說道,“所謂由奢入儉難,這一下給大家弄渡劫境食材的話…是不是有些起的太高了?”

“沒事,等他們出去了就知道渡劫境的食材滿地跑,抓都抓不完。真正難弄的還是仙帝境的食材,後年我們瑤池聖地要辦廟會,我這還打算弄個壓軸的食材。”

渡劫境的魔鵬個頭大,一條腿足夠這次的‘新王’們吃好幾個來回了。

林東方招呼背後的廚師們說道,“這食材體型大,咱們下刀的時候就要注意造型,比如說今天咱們做的雞腿麵包,在切魔鵬腿肉的時候就要切成普通雞腿大小的樣子。”

他拿起一塊肉笑道,“這可是正八經的無骨雞腿了。”

眾多廚師暗暗振奮,未來他們也有機會烹飪這種食材!

“接下來就是醃製,注意了,這些食材拿到手後一定要仔細聞聞,像是出名的古族的肉一般沒什麼腥味,但是混血的妖族之類的就不一定了。”

“咱們這醃製好的雞腿先給它刷點脆皮水低溫烘烤一下,六七成熟就行,等下包入麵包裡才方便一起成熟。”

烤箱裡一個個無骨雞腿緩緩旋轉,麥芽糖和蜂蜜以及紅醋調配的脆皮水讓這些腿肉的最外層變得緊繃,提升口感的同時也讓顏色呈現出漂亮的棗紅色。

“就算是包進麵包裡當餡也不能忘記色香味俱全。”

“烤出去一些水份也能避免麵包容易太溼了塌下去。”

林東方拍拍手,掀開一邊己經發酵好的面盆。

“做雞腿麵包有兩種包法,一種類似包包子,另一種是把面擀成長條,一圈圈纏上去,咱們這雞腿沒有骨頭,還是纏繞更好做造型。”

雞腿烤好後放涼了才能做麵包,不然就把面燙熟了,不膨脹了。

“要不要把蛋黃醬放進去?”洛夢璃取出兩瓶蜂蜜蛋黃醬,一瓶加了芥末,一瓶加了酸奶。

她現在吃烤雞炸雞都喜歡配蛋黃醬,甚至涼拌大白菜也要加點。

“這個醬…”黑塔首勾勾的看著加了酸奶的那瓶蛋黃醬,“看起來就非常美味啊。”

“前輩喜歡就先拿一箱,這個是我們瑤池商行的產品。”林東方取出一箱來,不當飯吃的話怎麼也夠吃上一年了。

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