在一看旁邊那張金邊小桌子，原來自古閨女也有份。
她看向林東方背影的目光又柔和了不少。
“鯉魚焙面上桌啦！”
各色口味的大鯉魚相繼出鍋，蓋上幾片幹酥龍素面後再來一勺油亮的芡汁，被賦予了各不相同的味道。
“這個紅燒口味的好吃！鹹香鮮，魚的本味最是突出。”
“這麻辣芡汁的幹酥面味道也是一絕，吃完酥脆的面再吃魚肉，更顯得細膩柔滑，美啊！”
“來，再嚐嚐這藤椒味的…”
眾人推杯換盞，全魚宴吃了小半天后聲音逐漸小了下去。
林東方在吃完第三條大鯉魚後也有點吃夠了！
“我滴個乖，不行，換個吃法，這麼吃下去以後再看到鯉魚都得吐了。”
他起身走進廚房，拿出烤爐打算烤點魚肉吃吃。
“喵啊，你剛剛說這魚弄成賑災糧，那得耐儲存啊，怎麼也要烤十成幹吧。”小貓揮舞翅膀煽風點火，沒用完的焦炭呼呼冒火星子。
烤魚她是專業的！
“嗯…風乾之後不能拿來首接吃，我想想…”林東方在腦海裡思索了幾種魚乾，最後落在了烤魚片上。
“弄點烤魚片試試。”林東方敲死一條魚取下淨肉後扒皮。
烤魚片淡水魚和海魚都能做，海魚一般使用馬面魚，也叫剝皮魚，當然也有追求低成本的會用鱈魚做，但是鱈魚烤魚片味道遠不如剝皮魚做的。
鱈魚做的烤魚片唯一的優點就是比較鬆軟。
還有用蛤蟆魚做的，那種成本較高，但是味道和口感都很不錯。
淡水魚一般選用草魚，鯉魚也不是不能做。
“一點點鹽入味，一點點糖提鮮，蔥姜料酒胡椒粉醃製。”
醃製好的大片魚肉擦乾表面水分，放在烤架上低溫慢烤。
“本貓還是喜歡這種烤魚香味，嘿，這大鯉魚的油脂還挺豐富，這黃河水養魚就是好。”小貓不時的翻動魚片，哈喇子都快淌出來了。
“不急，等下這剛烤好的魚放在餅鐺裡煎一下才更香，讓烤出來的油脂在被魚肉吸進去。”
烤好的魚片油汪汪的，放進預熱好的餅鐺內發出尖銳的滋滋聲。
“熟了熟了，快給本貓來一塊！”小貓搶走第一塊魚片，嗷的一下就是一大口。
“乖乖，真香！”小貓瞪圓了大眼睛，“你有這份手藝怎麼藏到今天才給本貓展示出來？”
“以前也沒這麼大規模的撈上來魚啊！”林東方攤攤手，他每次撈魚那都是保護性的捕撈，能夠做成一盤菜就很了不起了。
“這麼多大鯉魚，去魚刺可是個苦力活，本貓就大發慈悲的給你弄個去魚刺的陣法…”
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