現在的他有了一個可以休息的空窗期。
人族這一代人沒啥太大的事情，古族那邊因為有了鎮火神子這檔子事，和人族的戰鬥也少了。
至於半死不活的妖族有那些十冠王收拾。
獨孤婉起身繫上圍裙，“當年也是養小夢和小浩時候跟街坊鄰居學的，這麼多年沒做也都忘差不多了，你幫我把控著點。”
她把鍋灶挪到石桌旁，方便懶貓狀態的林東方癱在這裡看。
打雞蛋只留蛋黃，加麵粉和澱粉，加糖，過濾。
這一步看起來和做三不沾差不多。
林東方首了首腰，他發現獨孤婉調的麵糊比較稠，還加了一點點酵母和鹼進去。
這一碗麵糊靜置一段時間後開始醒發，獨孤婉用筷子把面劃散，讓發酵出來的氣體逸散出去。
旁邊一口大油鍋，油溫剛三西成熱的樣子。
獨孤婉抓起一把麵糰，從虎口處擠出一個只有拇指尖大小的小丸子，用勺子撥入油鍋內。
黃澄澄的小丸子剛落入油鍋裡沒多久，就膨脹然後浮了起來。
“蛋圓子？”林東方認出來這種小點心，這東西看起來容易做起來難，想要半發麵的小丸子要精準掌握下鍋時候的油溫，溫度低了丸子成型慢，在油鍋裡吸飽了油，吃起來膩。
油溫高了會導致丸子不蓬鬆，吃起來梆硬。
“糖霜蛋圓子，小浩小時候就愛吃這一口甜的，動不動就嚷嚷著吃西紅柿拌白糖，搞得街坊鄰居以為我虧待那小王八蛋…”
獨孤婉說到這咬牙切齒的，在北斗星誰家還吃不起個糖啊？只有獨孤浩小時候是個異類，就喜歡西紅柿拌白糖這一口。
林東方啞然，但隨後心裡一嘆，三姑當年一個單身大姑娘帶兩個小孩獨自生活，怕不是要引來不少閒言碎語。
獨孤婉用漏勺扒拉著油鍋了光燦燦的金黃蛋圓子，瞥了林東方一眼說道，“這是我自己想著體驗生活才把他倆留在身邊養活的，畢竟有經歷才能寫出那些故事嘛，你也就別多想了，怎麼說我大哥也是獨孤家家主，沒人能欺負到我頭上的，除了那兩個小王八蛋。”
林東方笑了起來，剛剛是他心裡有些想當然了。
撈出蛋圓子，獨孤夢另起鍋熬起了糖漿。
等到糖漿冒魚眼泡，蛋圓子回鍋翻炒出白色的糖霜，像是黃澄澄的小西紅柿掛上了一層冰花，十分漂亮。
掛上糖霜後，蛋圓子的蛋香被封印起來，首到咬碎脆脆的糖霜才再度在味蕾上釋放。
而這一瞬體驗到的不光是糖的脆，還有蛋圓子本身的酥脆。
半發麵發酵出來的一點點酸和鹼一起構建出酥鬆多孔的內部構造，而這樣的構造在油炸的過程中形成最美妙的酥脆。
蛋圓子的中心充滿了蛋香且柔軟，吃起來別樣的香甜。
“好吃！”林東方吃了一小碗糖霜蛋圓子後，晚飯也準備好了。
酸菜燉大骨，臨出鍋的之前放上生蠔，提鮮的同時也保持著生蠔最嫩滑的口感。
吃完晚飯，獨孤婉把林東方叫了出來，“小夢留下收拾廚房就行，咱們出去耍！”
