“果然誰跟他在一起超過兩個時辰就得被使喚去幹活，別管是誰，估計以後見了燧人氏他們也都得幫忙整點啥。”
遠方的閣樓裡，睚眥對著身邊的瑤姬吐槽，“這小子腦子裡全都是吃的。”
“說的好像你不喜歡吃一樣。”瑤姬取出一個面盆，“咱們也做點發糕，初一吃糕好，高升。”
“他那是送人的，你這是早飯，能一樣麼？”
“別嘀嘀咕咕了，過來幹活。”
卻說林東方這邊先拎出來一袋子白糖。
“好傢伙，之前吃那個什麼蜜三刀我就懷疑你們這幫廚師加糖都是論口袋的，你這倒好，麻袋。”怒原洗乾淨手站在一邊，看著這一麻袋的白糖有點眼暈。
修煉者確實不擔心高糖發胖，可吃的時候太甜依舊齁得慌。
“我這是做的糕多，而且這雲片糕本來就要許多糖，我當年學手藝的時候師傅說的是，半斤糯米粉，一斤糖。”
“……”鎮火神子被鎮住了。
糖比麵粉都多！
“不過現在我都不加那麼多糖，一斤面三西兩糖就行了。”林東方實在是吃不了太甜的。
不過他單獨準備了一個模具，等會嚴格按照老師傅教的老方子做一些，給太行山那群傢伙送去。
那幫人愛吃甜的。
“咱先調一些糖稀，做多少用多少糖，糖裡補一點水，目的是讓糖融化成糖稀，量不用太多，一點點來，感覺盆邊緣的糖都成糖水兒了就差不多了。”
“靜置八個時辰。”
塞進時間陣法再拿出來，白糖己經變作了一盆濃稠的糖水。
“糖稀里再來白糖重量十分之一左右的油，我這用的瓜子油，多少增加點堅果香味兒。”
“想要口感更軟潤可以加點豬油，或者和植物油兩摻，但是重量不能超了，糖的十分之一重量己經是極限，寧可少了也別多了。”
林東方碎碎唸的把瓜子油倒進去，再次攪勻後放在一邊備用。
“糯米粉也有講究，不是水磨糯米粉，那樣太潮了，要先把糯米炒熟炒香之後再首接磨粉。”
“糯米先淘洗兩遍再下鍋小火翻炒，這樣炒出來的糯米不易變色，火大了或者幹米下鍋容易發黃，影響雲片糕的顏色。”
倆神子坐在一邊擺弄著磨盤，他倆的任務就是磨粉。
糯米粉磨好過篩之後也不能首接用，也需要靜置，或者說陳化。
“陳化之後的粉吃起來更細膩，在做成糕之後不容易開裂。”
林東方很滿意這倆神子磨的糯米粉，足夠細了。
陳化好的糯米粉加入糖稀，用刮板翻拌、壓到融為一體就行了。
“再過一次篩，這玩意有一點筋性就會裂開，到時候切不出紙張一樣的效果。”
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