加入蝦醬，炒開，烹入黃酒去腥增香。
林東方哼著小曲炒著這些蝦醬，鮮香的味道，是大海的感覺！
現在豪橫了，把原本應該加入的清水換成了豬骨湯。
攪勻，別讓蝦醬或者五花肉還粘在鍋上。
就這麼冷湯下入豆腐，大火燒開。
燒開的過程要不時的推一推鍋底的豆腐，免得有不老實的豆腐貼在鍋底上糊了。
開鍋轉小火咕嘟著。
讓香味慢慢散發！
紅褐色的蝦醬和肉末簇擁著雪白如玉的豆腐，隨著長時間的燉煮，豆腐越發的軟嫩，在微微沸騰的湯汁裡顫動著，盡情釋放著鮮香！
林東方開始對付黃燜雞。
黃燜雞的配菜有很多種，林東方用的是最大眾口味的蘑菇，土豆，青椒。
泡出血水的雞腿洗乾淨直接下鍋，不用焯水，不用打血沫子。
黃燜而且還加土豆啥血沫子也看不到了，而且還更香。
鍋裡的油，林東方用的是花生油和豬油。
香。
雞腿煸炒一會後加入蔥姜大料，姜要多放點，天涼了，吃一口黃燜雞裡的姜暖身子還提高免疫力。
而且去腥。
加入黃酒，炒出酒香味，加入黃豆醬，糖色，翻炒均勻上色。
湯，就是泡發蘑菇的湯，蘑菇和土豆下進去之後大火燒開，小火咕嘟。
等到雞肉差不多了，那邊排骨也差不多了。
至於豆腐，湯不幹，越燉越香。
至於營養流失…
修煉者不差這點營養。
雖然營養流失了，但是道韻增加了啊！
林東方哼著小曲，先把青紅椒丟進黃燜雞裡翻了翻，繼續悶一會。
切蔥花香菜。
排骨第一個出鍋！
豆腐撒上蔥花香菜，出鍋！
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