《廚神,開局被小師妹偷吃了雞》第1196章 備戰(2)

作者:菠蘿披薩·19小時前

林東方只是笑笑不說話。

他現在連七成力都沒有用呢。

“對,你們說的對!”

如果敵人在犯傻,一定要順從他們!

當然,這不是林東方會放跑他們的理由。

林東方一拳一拳的磨,打了一天,把倆龍凰打死了。

寧凱嚥了咽口水,總感覺魔廚的打法越來越邪性了。

這…真的能剪成教程給孩子們看麼?

“走著,回去吃翹腳牛肉!”

林東方把倆龍凰的屍體丟給鬼主他們研究,招呼寧凱回到仙盟食堂。

蹺腳牛肉是一種介於火鍋和燉牛肉之間的吃法。

當然,翹腳火鍋就是火鍋了。

小銅盆裡加點焯過水的芹菜。

大漏勺裡放些牛心菜,或者蓮白菜,先在牛骨湯裡燙熟,放進銅盆。

然後是新切的牛肉,在骨湯裡汆燙片刻。

“骨湯溫度一定不能太高,不然肉就老了,平時吃火鍋也是一樣,溫度不能太高。”

“這肉稍微變色就可以挪入盆裡,再來上幾勺骨湯,成了。”

林東方把一份蹺腳牛肉遞給寧凱。

寧凱端著盆子找了個位置,伸手給盆下加了小火。

蹺腳牛肉的好處就是先急頭白臉的吃一些牛肉,要是沒吃飽,趁著這小銅盆繼續涮些肉。

體驗還是有些區別的。

不過蹺腳牛肉的蘸料讓他有些意外。

沒有以前那麼多的種類,只有幹辣椒粉。

多少還有些椒鹽在裡頭。

“之前在哪來著…反正挺遠的一個地方,那裡是把整個牛腿包在牛皮裡,外面塗上黃泥,放在炭火裡整整一夜來燜熟,也只有乾料,是加了鹽的辣椒粉。”

寧凱夾了一筷子牛肉在辣椒粉上沾了下,放進嘴裡。

吃著眼前的美味,想著以前吃的,嘴裡的口水是成倍的往外冒。

“你看看這,我當是拍的。”

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