潔白的湯包麵皮可以微微看到肉餡的紅潤，落入滾水裡後，本就半透明的麵皮瞬間變得幾乎全透明。
一點提味的肉餡並不需要太久的時間就能成熟，這是一個肉眼可見的變化。
湯包麵皮在沸水裡晃動，像是透明的水晶蘭花一樣。
舀出湯包放入湯碗內，一碗最普通的湯包就可以上桌了。
林東方更喜歡在湯里加一些小蝦米和紫菜，味道更加鮮美。
若是想要鮮上加鮮，一小勺炒熟炒香的河蝦蝦籽便是絕配。
其實這種湯包標配吃法是和鹹肉粽子一起吃，可一想到帝聖心是個甜口愛好者，林東方就沒提這茬。
“單看這一碗湯包，只覺得是一種簡單的早餐，只有看完全程才知道這裡面步驟之複雜，規矩之嚴格。”
金可兒捧著碗，看著湯麵上被油花簇擁的蔥花。
湯包麵皮在碗裡盡情舒展，進行最後的味道昇華。
舀起一個湯包，連著一點湯一起入口。
幾乎是舌頭一動，麵皮就在嘴裡散開了。
一點點面香和肉香在舌尖散開，隨後便不知何時己經下了肚。
這湯包在嘴裡的存在感不強，遠不如它帶來的清鮮的滋味。
只有這爽滑的口感讓人有些欲罷不能。
第一口後，便等不及要再來一口，不然就感覺嘴裡空落落的。
林東方美滋滋的吃完一碗後說道，“開早餐店什麼的最是辛苦了。”
“再給你們介紹一種新吃法，像是餛飩也可以這麼上鍋蒸，蒸出來的麵皮口感和湯裡的完全不一樣。”
林東方又包了一些小湯包，這些小湯包有著更多的餡料，放進蒸籠裡開蒸！
很快，蒸熟的湯包也上了桌。
蒸出來的湯包麵皮不像是在湯裡的那麼‘散’，而是緊緊貼合在飽滿的肉餡上。
帝聖心夾起一個蒸湯包放進嘴裡，蒸熟的麵皮要比煮熟的更有存在感。
稍稍有些勁道，更多的肉餡也帶來了更紮實的軟彈口感。
一口蒸湯包，再來一口連湯帶水的湯包，味道層次迴圈往復，香味在嘴裡久久繚繞。
“煮湯包配蒸湯包，一種食物兩種吃法…”
帝聖心嘀嘀咕咕，不知道又想到了什麼。
金可兒吃完飯打包了一份，給沈傾月送去了。
林東方則是給自己放了半天假，和御廚們討論了一下玉霄天的老食譜。
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