“還可以去試試......這裡有土豆嗎?”
沈浪打算試試手,畢竟這裡可是正兒八經的廚房。
“有!”
“給我削出來倆個土豆,有沒有油?”
沈浪左右瞧了幾眼,這時候胡春生趕忙開始收拾起來地上的土豆。
旁邊的洋火兒還真是第一次見到胡春生給人打下手,頓時滿臉疑惑的瞧著沈浪。
心想掌櫃的還有這手藝?
當初是去過供銷社飯店,可那時候飯菜都是何雨柱師傅做的,和沈浪壓根就沒啥關係。
“洋火兒也別乾站著,給我找幾個倆西紅柿,順帶剝皮切成碎,在一旁熬起來。”
沈浪掃了眼旁邊的洋火兒。
這和順現在主打的可就是點心,那順帶著...來一波後世的薯條系列也沒問題啊!
漢堡現在是差點意思,畢竟目前很多材料壓根就趕不上趟兒,但是土豆有吧?這薯條對這邊來說應該是正確的破解方式。
“成。”
洋火兒倒是沒太理解,不過也依葫蘆畫瓢的開始熬製起來西紅柿醬。
沈浪輕車熟路的先把土豆收拾完畢,切成半釐米左右的長條,接著泡在水裡面打算先洗去澱粉。
“這東西不著急,一會還得去外面涼一會。”
“咱們這兒應該是沒有冰塊吧?沒辦法冷凍?”
四九城現在的大冷天,掛在外面凍會兒也成。
本來琢磨著是要回到家裡面去嚐嚐。
轉頭尋思著,要給這胡春生展示可就是展示一次,關鍵是薯條這東西,其實準備起來還是比較方便的。
只是前期的工作比較繁瑣些,但是後期的話,凍好的土豆條拿出來稍微一炸,那味道蘸上番茄醬的話,和後世的薯條壓根就沒什麼區別。
對於現在這個世界來說依舊是比較殘暴的打擊..
“就這樣!”
本來這個主意,沈浪還是打算給食品廠介紹介紹,但是就按照現在的情況看來,張德發這邊完全是有些操作不過來啊。
這可就是留給自己的寶貴機會。
將薯條放在一個簡單的木製器具裡面,順手就擺在院裡。
這一時半會,西紅柿也下鍋了。
旁邊的胡春生仍然是臉上帶著幾絲費解,可就看到現在沈浪熟練的操作,下意識的腦海中浮現出來一個答案,這傢伙是打算...製造出來新的點心嗎?
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