當天晚上。
民俗村廣場上。
結束了一天忙碌的工作,蘇白同眾多村民聚集在一起,商量著明天繼續營業的事。
其中大部分都是村民在詢問蘇白。
想要改變他們曾經的攤位營業模式。
“加盟的話沒必要了,現在很多加盟的小吃,加盟費很高,而且,特色也不早,其實......我們完全可以自己研發一點有意思的!”
村民中。
吉米拿著小馬紮,坐的筆直。
仔細聆聽著蘇白為眾多村民出的主意。
不得不說。
真是天才啊!
如果這樣的人才是在他們國家的話,打造一個美食街,絕對不會有任何問題。
切入點也非常好。
最重要的,對整個民俗村來說,有蘇白這傢伙的招牌美食,可以說,單是這一項,就能吸引無數的遊客來。
雖然每天只放出一道菜,可就是這一道菜,售價也不便宜,可已經足以媲美那些米其林的美食了。
吉米心裡對這一點,深信不疑。
白天兩碗豆腐,自己就嚐了一口,可足足暈過去近一個小時,現在回想起來那個味道,簡直就是回味無窮。
“其實呢,創辦民俗村專案,其最大的優點是什麼?那就是普通美食,也就是人不經常會吃到的那些美食,也是咱們這個地方比較有特色的食物!”
說到這裡。
蘇白看向了自己店鋪內收銀的那個小姑娘。
臉上掛著笑容,緩緩開口道:
“比如你的那個爆米花攤位,你為什麼去買一個爆米花機呢?完全沒必要,不僅沒有特色,味道做出來其實都是一樣的,如果你用的是曾經小時候那種燒火的爆米花工序,你想想,雖然味道一般,但是......對大部分人來說,到你這裡來買,追求的並不是味道,而是小時候的回憶!”
話音剛落。
如同醍醐灌頂一般,小姑娘眼前一亮。
回想起自己小時候。
是啊!
小的時候,每一次村裡有爆米花師傅來,哪一家不是拿著自己家裡的玉米過去,而她們這些孩子,總是圍在爆米花師傅旁邊,每等爆米花要出鍋,需要踩鍋的時候,眾人都會捂著耳朵,四散而逃。
蘇白說的不錯。
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