兩人吃著手抓飯，思緒卻都回到了兩年前——
“安娜……”王國璋喊住了安娜：
“經過克里斯蒂安教授的精心有效治療，我告別了輪椅，甩掉了柺杖，我想出去轉轉，請你給我向醫療船請示一下，我能否到首都金沙薩看看？”
“好，我去請示醫療船，若批准，我陪你一道去！”
“可是我身無分文，怎麼去呢？”
“有你老婆我呀，現在我養你，以後我老了，你養我！”
三天後，經過評估研究，醫療船同意了王國璋的請求，他倆乘客輪來到了金沙薩。
剛果（金）首都金沙薩，是三面環山、一面臨水的熱帶城市。
市區以橫貫東西的“六月三十日”大街為中心，大街兩側高樓林立，政府機關、銀行、旅館和高階商店均集中於此。
金沙薩熱帶風情濃郁，處處花光樹影；西時草長綠，無樹不著花。
椰子樹、芒果樹、棕櫚樹和猴子麵包樹綠蔭陣陣，果實累累，一排排、一行行，競相生長；各種奇花異卉一簇簇、一片片，爭妍鬥豔。
各式各樣的建築物就掩映在萬綠叢中，整座城市宛如一個大花園，在藍天白雲的襯托下，顯得格外靜謐迷人。
毗鄰剛果河下游東岸的Kin Plaza Arjaan by Rotana，是個五星級酒店，王國璋和安娜下榻後，就向市區逛去。
這個城市地域廣闊，人口眾多，雖貧窮又飽受戰亂，收入微薄，生活水平低下，但走在大街上，見很多人衣著光鮮華麗、時髦潮流，時牌潮牌到處可見，什麼莫斯奇諾的鞋子，什麼範思哲的衣服，什麼鱷魚皮的真皮皮鞋，屢見不鮮。
原來，這是當地特有的一種現象和文化，名叫薩普，收入再低，住的再簡陋，吃的再不好，但一旦出門，都要時髦有形加身，穿上昂貴的衣帽鞋子，成為衣冠楚楚的黑人紳士，成為引人注目的人物，圍觀的人也會致敬喝彩！
王國璋喜歡瞭解當地的歷史文化，便打車前往金沙薩國家博物館。
這個剛果（金）的國立博物館，收藏了這個國家眾多的歷史文物，民族風俗和藝術品，向人們細介紹了民主剛果的歷史，包括了早期、殖民時期、還有現代歷史。
兩個多小時的參觀，又有安娜的翻譯解釋，兩人興致勃勃地走出了博物館，走進了斜對面的一家當地人開的有當地特色的飯店。
說是飯店，其實就是一間披著花格塑膠布的棚子，沒有廚房，沒有桌椅，沒有餐具。
棚子下的中央，放著一張方桌，桌子上擱著一個裝著米飯的不繡鋼桶，桶西周又圍著幾個小號的不繡鋼桶，裡面放著當地人稱為“瑪沙拉”的調料。
安娜掏出剛果法郎，向胖胖的黑人女老闆買了兩份。
女老闆收過錢，拿出塑膠盤，先往裡打好米飯，然後從三個小桶中舀出三種調料，澆在米飯上，又從桌子下拿出兩塊雞塊，放置在盤中，遞給了王國璋和安娜。
她見兩人是外國人，便用法語介紹著手抓飯：
“吃手抓飯時，不要使用整個手掌，只用大拇指、食指和中指的第一指節抓取食物，如果吃到整個手掌都是食物或者湯汁沾滿整隻手，會被認為沒禮貌、不衛生。”
王國璋和安娜雖然在博物館己將手清洗乾淨，但第一次吃手抓飯卻怎麼也不習慣，他倆面面相覷，都笑了起來。
安娜把女老闆的話翻譯給了王國璋，他嘗試著抓了第一口飯，結果手有點哆嗦，飯糰捏碎了，掉在了地上，惹得女老闆和旁邊站著進食的三個非洲男人都笑了起來。
安娜把米飯稍微團團緊，攢上瑪沙拉，輕柔地往男人嘴巴送去，男人張開嘴，嚼了起來：“味道還不錯，這是第一次吃非洲手抓飯。”
“大哥，你漸凍症剛剛控制住，手指還不大靈活，安娜餵你！”
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