“什麼,想嘗鏽海的魚?”
言者無心,聽者有意。
這話落入曲三娘耳中,頓時變得極其扎耳。“嘖,那鏽海的魚有什麼好吃的?”她脫口而出。
在焰照旗,鏽海的魚根本上不了檯面,既難入口又賣不出價,唯有路邊攤才會擺賣。
真正值錢的是內陸來的鮮魚,曲三娘一時摸不準,眼前這漂亮弟子是存心找茬,還是當真不知…
看到老闆娘神色驟變,眼中閃過一絲嫌惡。臨久立刻會意,這鏽海魚恐怕非但不金貴,反倒風評極差,甚至可能給對方留過陰影。
自己算是無意間觸了對方的痛處。
她緩步上前,指著身上自己青靈山外衣,解釋:“初來乍到,就想嚐嚐本地特色。”
掃了一眼,曲三孃的臉才緩和了下來,哼哼了兩聲,“那恐怕要讓你失望了。”
“諸食皆宜,百無禁忌嘛。”臨久笑著,找了個座位擦了擦才坐下來。
魚上來的很快,端來魚的正是剛剛的小二,他看自己的時候頭都不敢抬,放下盤子就走,就像是貓看見老鼠一樣。
“且慢。”
臨久叫住他。
阿福僵硬的轉過頭,“客官…還有何事?”
“聊聊可好?”
“呃…好。”
阿福點點頭,拉了一下椅子。
他幾乎是滑進椅子的。臨久險些笑出聲,不過她也沒有點破的意思,只是向他打聽關於鏽海的魚。
她知道有些人雖然看著很害羞,不常說話,但是一旦你聊到他感興趣的話題,或者是他最擅長的領域,瞬間就會話多,滔滔不絕。
果然如她所料,一提起這個,靦腆的阿福頓時像換了個人,話匣子打開了。一口氣道出數十種鏽海魚類,連帶三十餘種烹飪之法。
當然最後也聊到了酒樓老闆娘為何聞“魚”變色,只是說之前刻意壓低了聲音。
原來曲三娘父輩是逃荒來的。
當年窮苦,鏽海魚雖難吃好歹是葷腥,一日三餐吃了十幾年。早上做魚湯,中午做烤魚,晚上做魚片。
一日三餐樣樣重複食材。
用她自己的話說:“現在聞見那味兒,腿肚子還打顫呢…所以如今大家都改吃內陸魚了。”阿福聳了聳肩總結道。
“原來如此…”
臨久一副恍然大悟的姿態。點點頭,將盤子拉到跟前。
這魚賣相倒不差,形似大黃魚,只是鱗片泛著鐵鏽色。香氣也特別,不是尋常魚鮮,倒像混著鐵腥的炭火味。
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