林嵐想著給高大媽十五塊錢，讓她給自己做兩斤糖醋小排，現在排骨差不多三快到三塊五一斤，兩斤排骨七塊錢，剩下七八塊錢算加工費，畢竟還要用大媽家的調料啥的，這糖醋小排還要用不少冰糖。
這麼一算，林嵐突然覺得十五塊是不是有點少，還是二十吧，她也不是沒在外面吃排骨，但是武市的排骨主要以鹹鮮為主，是紅燒的做法，還放點幹辣椒，透著點辣，跟她家鄉的味道截然不同，吃了兩次她就不想再嘗試了。
“大媽，我想麻煩您給我做兩斤糖醋小排，上次吃完您做的糖醋小排，我一直忘不了，還去外面吃了幾次排骨，都不是家鄉味，就您做的好吃。
不讓您白忙活，這二十塊錢，您買兩斤排骨給我燒了，剩下的是加工費您收著。”
高老太臉色一下子嚴肅起來，首先她對林嵐印象不錯，其次林嵐也是鐵路局機關的領導幹部，這樣的關係，平時她想攀都攀不上，怎麼可能多要她的錢，她更想和林嵐交好，雖然現在不求別人什麼，但誰知道以後呢。
“小林，兩斤排骨最多七塊錢，你給二十塊太多了，你別急聽大媽說，我拿十塊，這兩斤排骨，用的冰糖啥的十塊足夠了，要是有多的，就當是給我的辛苦費了，你要再多給，那大媽不能要。”
十塊錢，那真是幫個忙，什麼辛苦費，基本就沒啥辛苦費，林嵐動了動嘴。
“行了，大媽兒子也是快四十的人了，看你就跟看自家小輩一樣，燒個排骨的事，可做不出來收啥辛苦費的事情，就這麼定了，明天中午你過來拿，我給你用保溫桶裝著，明天早上我去菜場買肉，早上做好了帶過來，中午你直接就能吃。”
林嵐不在多說，乾脆道謝。
“等冬天天冷了，有那種大青魚出來的時候，我給你做酥魚吃。”
聽到酥魚二字，林嵐眼睛一亮，身為蘇省人，她對酥魚的熱愛，簡直是最喜歡的菜之一。
看到林嵐這幅樣子，高老太也笑了，“等冬天再做，天氣冷了以後青魚身上油脂肥厚，肉質更緊實，做出來的酥魚最好吃。”
“大媽。”
林嵐一把握住高老太的手，“您會做酥魚？這個是地地道道的本幫菜。”
高老太不敢說自己愛吃，畢竟這個年代交通不發達，她一個老太太也沒去過江浙滬那邊兒，“以前廠裡有個滬城的，我吃過她做的酥魚，特別喜歡，她就把這道菜的做法交給我了，我還蠻喜歡甜口的食物，所以跟她學了一些。”
林嵐一聽激動壞了，“大媽，等冬天我買青魚給您送去，您做好了分我一盒嚐嚐就行。”
高老太笑道：“行，到時候我做了，咱們一起吃。”
對於林嵐說把魚送去，高老太倒是沒推辭，沒必要太客氣，那樣怎麼拉進人與人之間的距離，就是要親親熱熱才好。
這一幕給後面杜立業看的眼氣，難怪這個女幹部轉頭去了這老太婆家，看這老太婆笑得多諂媚，“呸，馬屁精。”
杜立業一口唾沫啐在牆根，讓本來想去他家買炒飯的顧客，腳步頓在原地，隨後顧客看了看杜立業和高老太兩家攤子，最後還是選擇排隊的這家。
雖然有點餓，雖然要排隊，但吃進嘴的東西，乾淨最重要，等會兒就等會兒吧。
顧客買到炒飯後，吃到嘴裡濃郁的雞蛋包裹著Q彈的米飯，雞蛋香米飯香混合在一起，還有各種調料的融合滋味，再配合著香噴噴的鍋氣，沒想到這家炒飯這麼好吃，他立刻往嘴裡迅速扒拉炒飯。
其實蛋炒飯這樣簡單的吃食，誰都能做得好，只要食材新鮮，選新下的秈米，炒出來味道就不差，當然朱秀蘭本身在做飯上就十分有天賦，所以好的食材再加上好的手藝，那更是把一碗普通的蛋炒飯，炒出了讓人驚豔的口感。
這也是為什麼高老太家的顧客源源不斷的原因，只要吃過他家蛋炒飯的，下次還想吃蛋炒飯的時候，就會立刻想到高老太婆媳。
今天高老太準備了四盆半的米飯，因為昨天生意很好，買空了後有些沒買到的顧客遺憾的走了，所以高老太多準備了一些米飯。
賣到下午快三點，米飯賣完了，高老太跟兒媳婦把東西收起來，地面打掃乾淨。
高老太回去還笤帚的時候，保衛員皺眉道：“還是你們婆媳乾淨，那對小夫妻賣完之後衛生都不打掃，地上到處都是垃圾，前天吳主任還讓我給他們打掃的，昨天聽說有人給他們說了要打掃衛生，看他們今天掃不掃。”
高老太一聽這話，心頭一動，還了掃帚後跑去買了包煙又回來，把煙塞給保衛員。
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