《秀才家的替嫁小夫郎》第52章 青團和紙鳶 相公你真好(1)

第52章 青團和紙鳶 相公你真好

割了艾草回到家, 聞溪把嫩一點的挑出來做青團，其餘的則是攤在大簸箕裡擱到院子裡曬著。

這個時節的太陽還不算炙熱, 蚊蟲也還沒出來，等艾草曬乾了搓成火繩，正好能用上。

一股清苦的味道在院子裡散開，聞著就讓人覺得精神。

聞溪他們先把選出來的艾草去梗留葉用清水洗乾淨，等灶上大鍋裡的水燒開了，再把洗好的艾葉倒進去焯水, 鮮嫩的葉子在滾水了過了一遭後，很快就變成了墨綠色。

聞溪拿著筷子在裡頭攪了攪，他記著陳蘭芳的話, 艾葉不能焯水太久，等葉子軟下來，就趕緊把艾葉撈出來放進盛了涼水的木盆裡。

焯了水的艾葉苦澀味還是很重，得多過幾道涼水才行。

聞溪這邊把過了水的艾草捏成團擠幹水分, 李婉就拿過去放到案板上剁碎。包青團的艾草得跺成泥一樣爛才行, 李婉用了不小的勁兒，刀落到案板上篤篤的響, 跟跺骨頭似的。

揉麵的事則是何錦在做，家裡人多, 分工合作，大家都能輕鬆些。

繁瑣的工序弄完了，真到包青團的時候反倒是最簡單的, 揪一小塊麵糰捏成小碗狀, 填上豆沙和芝麻花生的餡料，團成一個拳頭大小的圓球，一個青團就算做好了。

聞溪在蒸籠裡墊了乾淨的紗布, 把做好的青團一個個擺進去，陳蘭芳提醒道：“每個青團中間留點縫，省得蒸熟後全都黏在了一起。”

聞溪聽了又調整了一下青團的位置。

灶膛裡的火燒得旺旺的，不一會兒蒸籠就上了氣，就算蓋著蓋子，也遮不住青團的香氣。

估摸著時間差不多了，陳蘭芳就將蒸籠端到了另一個沒生火的鐵鍋上。等熱氣散了些，她揭開蒸蓋，艾草的苦香混雜著糯米的甜香一下撲面而來，整個灶屋一下就變得香噴噴的。

一開始聞溪還覺得艾草的苦味有些沖鼻子，聞久了他又覺得這味道挺舒服的。見陳蘭芳揭開了蓋，他也忍不住湊過去看了一眼，蒸籠裡的青團各個飽滿油亮，熟了以後顏色更深了些，墨綠墨綠的，看著就軟糯好吃。

何錦有些納悶：“怪了，往常家裡那倆小饞貓要是知道咱們在做好吃的，保準早到廚房來候著了，今幾個怎麼一點動靜都沒有？別是在幹什麼壞事吧？”

老話說孩子靜悄悄，定是在作妖，何錦正想出去瞧瞧，聞溪笑著說：“沒幹壞事，兩個小的正纏著他三叔做紙鳶呢。”

“我說呢。”何錦笑了笑道，“他倆上回在二毛跟前吃了癟，估計想讓他三叔幫著找回場子。”

上次鐵柱和桃兒去外邊玩的時候，看見二毛和小狗子他們在放紙鳶，紙鳶上還畫了老鷹，看起來威風神氣得很。鐵柱和桃兒羨慕極了，回來就嚷著讓家裡人給他們做。

嚴望春和嚴富秋做倒是做了，紙鳶上的圖形卻畫得奇形怪狀的，明明要的是老鷹，畫出來卻跟個母雞一樣。兩個孩子拿出去不僅沒有招來小夥伴的羨慕，反倒被一群不懂事的孩子笑話一通，可把鐵柱鬱悶壞了。

這不嚴逢安回來，他倆就去求著他做了。

兩個小孩想要的紙鳶一個是老鷹形狀的，一個是蝴蝶形狀的。嚴望春和嚴富秋把竹篾修剪整齊，彎成自家孩子想要的形狀，再拿細麻繩紮緊。

一旁的嚴逢安翻出幾張舊的宣紙，裁好後，讓他們把紙糊上去。

幹這活的時候也不能急躁，漿糊得一點一點的抹，紙張要是糊得不平整，風箏就不容易飛起來。

嚴逢安讓兩孩子別添亂，他倆就乖乖把手背在背後，老老實實蹲在旁邊看。

紙糊好了，還得先晾一陣，等漿糊幹了，嚴逢安搬了張小凳子坐在廊下，拿出調好的顏料慢慢開始勾勒老鷹的輪廓。

老鷹是猛禽，要想風箏看起來威風凜凜，眼睛一定要畫得又大又圓，瞳孔小卻要聚焦，顯得有怒目感和殺氣，翅膀也要方正寬大，末端的幾根羽毛要根根分明。

鐵柱在旁邊看得合不攏嘴，誇張地哇了一聲，一個勁兒說：“三叔你這老鷹畫得也太像了！比二毛他們那個好看一百倍。”

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