此時臨近中午時分，小二已經站在門口準備迎客了。
陸清荷走到門口，雖然小二看她一個小丫頭不太像是來吃飯的樣子，但還是掛上笑臉迎了上去。
“姑娘裡面請，想吃點什麼？小店的香菇釀肉乃是大廚秘製的招牌菜，要來一份嗎？”
陸清荷搖搖頭，“我不是來吃飯的，我有生意想跟你們掌櫃的談。”
小二再次打量她一眼，一個剛比他胸口高不了多少的小丫頭，能有什麼生意要談？
但陸清荷談吐之間並不像不諳世事的小姑娘，小二猶豫了一下，還是去喊了掌櫃的。
掌櫃的被小二引到大堂，看到陸清荷的時候，眼中有些疑惑。
一個看起來最多也就十歲出頭的小丫頭，一個人跑來跟他們酒樓做生意？
但偏偏就是這樣，掌櫃的反而覺得這小丫頭不是一般人，客氣的請陸清荷進包廂坐下詳談。
陸清荷現在也算是見過世面的人了，一點不怯場，淡定的跟著進了包廂。
入座後，掌櫃的先露出一個笑臉，自我介紹道，“鄙人趙友明，是這匯香樓的掌櫃，不知姑娘怎麼稱呼？”
陸清荷大大方方道，“我叫陸清荷，今天來是想給趙掌櫃嘗一樣新鮮吃食。”
接著，陸清荷就把她帶來的黃金蛋放在了桌上。
黃金蛋沒剝殼的時候，只是顏色和普通雞蛋略有差別，看不出什麼門道來。
趙掌櫃拿起黃金蛋看了看，不免質疑道，“雞蛋？這算什麼新鮮吃食？”
陸清荷揚揚下巴，“趙掌櫃剝開雞蛋殼就知道了。”
趙掌櫃滿腹狐疑的敲開蛋殼，剝開之後，看著金色透明的雞蛋，面露驚詫。
“這……通體金黃色，蛋清還是透明的，新鮮，還真是新鮮。”
陸清荷笑道，“這東西吃起來也簡單，切開澆上醬汁就能吃。”
這個醬汁也是之前陸清荷從書店的菜譜上看到的，屬於是涼拌菜的萬能醬汁，而且配方也極為簡單。
醬油、醋、糖、蒜末和一點點芝麻油，攪勻了，往皮蛋上面一澆就行。
如果能吃辣還能再加點剁椒進去，不過他們這邊暫時還沒有辣椒這個東西。
趙掌櫃聽了陸清荷說的，趕緊叫了一個夥計進來，讓他把蛋拿去後廚切了，再調個料汁端上來。
等待的這段時間，陸清荷也不急著跟趙掌櫃談生意，只是提醒他，可以拿一杯酒上來，等會兒吃的時候正好能拿來搭配。
趙掌櫃立馬去倒了一壺酒，等夥計拿著澆好料汁的黃金蛋上來，迫不及待的就拿起了筷子。
一口黃金蛋進嘴，趙掌櫃止不住的點頭，又趕緊夾了第二塊。
